ＢＵＰでもろという魚の切り身について話をしたところ、先日宅急便が届きました。

大田原日赤のすぐ近くにある鮮魚店　いそやさんのご主人　磯さんから「サガ」の煮付けをいただきました。

スーパーでなかなかかえなかったサガ＆モロ。

モロは先週調理してみましたが、

いただいた　サガの煮付け。

おいしーーー！！

栃木県ではお正月によく食べられているそうです。

もう20年近く栃木にいますが、知らなかったー。

どこかで食べていたのかもしれませんが、意識して食べたのは初めて。

小骨が無いので食べやすく、お値段もリーズナブルで、日常の食卓にもお勧めです。魚嫌いの子供にもいいなーと思いました。

うちは骨まで食べちゃうので、心配なしですが、お肉を食べるようにがぶっと食べられます。

一緒にいただいた、シシャモ＆いわしもご馳走様です。

今度お店にお邪魔しますねー。ありがとうございます！