最近、私のいいかげーんレシピを楽しみにしてくださる方いると聞き、また調子に乗って。

１０分でできる、ごちそうレシピ。サーモンとアボガドのごちそうサラダ。
用意するもの。
①アボガド１個　黒っぽいの。緑はまだ熟していません。
②お刺身用サーモン、１サク
③トマト　適当
④今回は冷蔵庫に残っていたブロッコリーのクキ。
⑤オリーブオイル
⑥お醤油
⑦わさび
⑧黒こしょう　お好み

作り方
①ブロッコリーのクキはさいの目に切って(適当)しばしゆでる。茹ですぎないように。
②サーモン、トマト、アボガドもさいの目、もしくは適当に切ってください。
③ブロッコリーはさっと水で流して、さましたら、切った具材をタッパに入れます。

④オリーブ、わさび、しょうゆを入れて、（量は適当、醤油は入れすぎないように）

⑤タッパのふたをして、２-３回フリフリ

⑥お好みで黒こしょうをかけて出来上がりー。
すぐに食べられますが、少し冷蔵庫に置いた方が味が染みて。まぁーゆーです。

白ワインや、フルーティーな赤ワインに良くあいます。
アボガドはごちそう料理になるので、突然のお客様も喜んでもらえますよ。

このレシピは、クリームチーズを加えたり、アレンジがききますので、自分好みのアボガドごちそうサラダ。探してみてくださいね。

先日、医療、工学、医療機器、異分野業界の方々とのお食事会でした。

宇都宮駅東口、ワインビストロラトリシエール。

こじんまりした店内はあっというまに満席。

オーナー１人で切り盛りしているのがすごい！！

こちらのお店は、ワインの味と香りを大事にしたいととことんこだわっています。

リーズナブルで、しかもこだわりのワインをいただけます。

白も赤もシャンパーニュもすべておいしかった。

おかげで飲みすぎちゃった－

女性が一人で入っても大丈夫。アットホームな雰囲気なんですよ。お勧めでーす(*^_^*)