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以前、東北FM局でネット番組を担当していたことがあって
FM仙台(現DateFM)で番組を録音していました。
仙台といえば・・・やっぱり、「牛たん」ですよね~
ということで・・全国食べ歩き~!関西に続いては、東北 仙台です!
最近は、輸入牛肉問題でけっこう値段は高めとの事だが、せっかく仙台に来たんだから、やっぱりね!
行ってきたのは、駅前のアーケード内にある
「べこ正宗」あの、伊達政宗にちなんだネーミングです(ベタです!)
店内は、けっこうオシャレで、牛たん店とは思えない感じ。
雰囲気のせいか、女性同士のお客さんも多いんです。
さっそく、メニュー拝見~
「なになに・・・お通しで、トロ牛タンの握りずし?こ、これはうまそう・・」
という事で、2かんで450円の握りをオーダー。
で、出てきたのがこの写真の、握りずしです。
一見、「マグロの大トロ」?
でも、牛タンなんです。しかも、生牛たん!
おもむろに、口に入れると・・・
「な、なんだ・・この味は?・・もはや牛タンではなく、極上大トロ・・か?
美、美味でございます~」 一人、カウンター席で絶句・・。
想像を超えた、旨さでした。
牛たんのイメージを打ち破る(って大げさか?)握りずし。
いや~もう一度食べたい・・・
仙台に行ったときには、ぜひ「べこ正宗」でお試しあれ~!
さあ、「佐藤 望の諸国漫遊食べ歩き~」次回もお楽しみに~!