連休の土日に、久しぶりに実家のある
山形県庄内へ帰省してきました～。
１泊２日の短い滞在でしたが、ＥＴＣ割引
で片道１０００円はやっぱり魅力ですね～！

庄内もおいしい物たくさんありますが
オススメなのが「麦きり」です。
コシのある歯応えと素朴な風味が人気の麦きり。
麦きりの名は小麦粉をこねてのばし包丁で切る、
その作り方に由来します。
夏だけでなく,１年を通して食べられています。

ウドンのような麺ですが
ウドンと比べて細麺でコシのある蕎麦に似た食感で
これが～うまいんですよ！
いつも帰った時に寄るお店が鶴岡市にある

「寝覚屋　半兵工」

その由来は・・・
夜遅くまで働いていた人からそばの注文があり、
店主が自分の目をこすりながらも人の為にそばをつくり
寝ていた人もその音を聞きつけ起きてすすると、
目が覚めるほど味がよかったということです。

現在は、五代目が１２０年余りもの伝統を受け継ぎ、
麦きり一筋に家運をかけて、寝覚屋の風味と伝統の味を
守り続けています。

かなりの人気店で、県外からも多く訪れており
この日は京都ナンバーのクルマもありました～
４人前でこのぐらいの量でかなりボリュームあります～。
でも～おいしいのでペロっとたいらげてしまうのです。
こんな感じ・・・

山形庄内へ行く機会があったら是非！寄って来て下さい！
あのMr、ChildrenのSさんも訪れる名店です。

カクテルの街宇都宮ですが、
レディオベリーにも出演中の
カクテル倶楽部代表キンちゃんの店
「ルシファー」。スタジオのすぐ隣にあるので
仕事終わりでちょくちょく寄っています～。

この度、ツインリンクもてぎで開催される
ＭＯＴＯＧＰのオリジナルカクテル制作中で
イメージカラーは、スポンサーであるレッドブルのブルー。
かなり苦戦していましたが～試作品を飲みながら
カウンター席に座っているのは～ＢＢＯＸのシンゼン君。

なにやら～読んでいるのは～「日本農業新聞」。
ルシファーにはこんな専門的な新聞も置いてあります。
カクテル片手に農業を考える・・・
新しいスタイルです。。。