今日は、パン作り教室に行ってきました。今まで、本を借りてきて、簡単なおやつなどを作ったりしてみたものの、パンは、一人で作るのは大変そう･･･そんな風に思っていた時に、このパン作り教室を見つけたのです。みんなで作れば、きっと楽しいはず♪

そして、覚えられたら、いろいろなパンを作るんだ♪どんなに楽しいだろう。（＾▽＾）ﾜｸﾜｸ♪･･･と思ったけど、やはりやってみると、買ったほうが早い！これが、一番の感想です（汗）

パンって作ったことあります？

生地をこねるのも、結構時間がかかるんですよね。粉を混ぜて２分。その後、バターを入れて５分。更に、ひとまとめにして７分。くわっ！！

でも、生地さえ出来れば･･･

そして、生地を発酵させるために、今度は寝かせるわけ（３０分）一時発酵と言います。そして、生地を切り分けたら、ある程度の大きさに丸めて･･･今度は生地を休ませる（１５分）ベンチタイムと言います。

そして、生地を伸ばして整形したら、また休ませる（２０分～２５分）仕上げ発酵。

おぉぉぉぉぉいっ！どんだけ休むねんっ！！

なかなか焼けない･･･。パン･･･いつ出来るの･･･（；＿；）ﾏﾀﾞ？と諦めかけた時、やっとパンに具を乗せてオーブンへ！はぁ、はぁ、はぁ･･･。

丁寧に大切にとても長い道のりを経て焼きあがったコーンパンは、こんがりきつね色で美味しそう（＞▽＜）味もふ～んわり柔らかくてとっても美味しかったです。手作り最高！パンってこんなに大変な工程を経て出来ているんですね。お店で買うときも、しっかり噛み締めて味わいたいと思います。