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ありがたい×2。
そのまま炊いてももちろん美味しいんですが、炊き込みご飯にしてみました。
今回は秋鮭の炊き込みご飯。
「銀シャリ」に「銀ジャケ」・・・響きがちょっと似てる。
洗ったご飯に生の鮭、そこにお醤油とお酒をひょいひょいっと入れて炊くだけ。
炊き上がったら鮭の骨を取り除きながらざっくりと混ぜるのだ。
こんなにカンタンなのに、鮭の香りが"ふわ~っ"とただよう
おいし~いご飯が完成。
新米の甘みを引き立てて、まさに絶品でござりまする。
俺、いつでも嫁にいけるぞ(笑)