「とちぎゆめポーク」
「安心・安全で美味しいものを消費者に届けたい」というコンセプトから
「ＪＡ全農とちぎ」は、豚を育てている生産農家・ＪＡ・ＪＡ東日本くみあい飼料（株）と
ブランド豚『とちぎゆめポ－ク』を立ち上げました。
当初、1つの農場での年間約1400頭の出荷からのスタートでしたが、
ゆめポークの考えに賛同頂きました生産者さんと年々生産基盤の拡大を進め、
現在では4つの農場で年間約1万1千頭の生産にまで拡大しました。
生産者の方はもちろん、消費者である皆様のおかげで認知度も徐々に高まっておりますので、
今後ますます生産基盤の拡大、販路の拡大を進めたいと考えています。



病気にかからないよう衛生的な環境、また、豚にストレスのない過ごしやすい環境作りに心掛け、
健康な豚を育ててくださっている、生産者さんみなさんのこだわりが詰まった「とちぎゆめポーク」
今日は、抽選で2名の方に、
「とちぎゆめポーク とんてき用 (100g×5枚)」をプレゼント！

おすすめのポークソテーやトンテキなどで、ぜひお楽しみください♪


「とちぎゆめポーク」をご希望の方は、
【おいしい　とちぎゆめポークを食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！



一般の豚肉に比べ、オレイン酸が多く含まれており
不飽和脂肪酸の含有が多いため、脂肪の融点が低く、舌触り口溶けなめらかに仕上がっています
小麦などを多く給与しているため、一般の豚肉では入りにくいと言われている『サシ』がキレイに入っております
これによって、その肉質は柔らかく、風味も最高のもの！
焼き過ぎちゃっても柔らか～いお肉ですよ！！

今週は、ＪＡ全農とちぎ（畜産部）の 箭内 さん！

栃木県は全国でも有数の豚肉消費県！
皆さんも召し上がる機会が多いでしょ？
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。
このビタミンB1は、体でエネルギー供給の際に重要な働きをしていて、
体を疲れにくくするといった効果があります。
なので、みなさんにもっと豚肉を食べていただいて元気になっていただきたいと思います。


栃木県には自慢できる銘柄の豚肉【とちぎゆめポーク】があります！
とちぎゆめポークは４つのこだわりのもと、生産されています。
① 栃木県内の4件の指定農家と指定飼料を給与し安定した良質のお肉を提供する「農場へのこだわり」
② 麦類を多く含む飼料にこだわっておいしさを追求した「飼料へのこだわり」
③ 指定された飼料で育てることで、一般の豚よりうま味成分のオレイン酸を多く含む「おいしさへのこだわり」
④ 安心・安全・安定供給のために、良質の水と豊かな自然とストレスの少ない環境で健やかに育てる「環境と地域へのこだわり」
この「農場・飼料・おいしさ・環境と地域」、4つのこだわりをもってつくられているのがとちぎゆめポークとなります。


今日は、素材のおいしさを直で味わえる、厚切りのポークソテー♪

「とちぎゆめポーク」は、一般の豚肉に比べ、オレイン酸が多く含まれており、
不飽和脂肪酸の含有が多いため、脂肪の融点が低く、舌触りや口溶けがなめらかに仕上がっている。
エサには、小麦などを多く給与しているため、一般の豚肉では入りにくいと言われている『サシ』が
しっかりと入っています。
クセや臭みなども無く、その肉質はやわらかく、風味も最高です。

スライスされたお肉ですとフードオアシスオータニを中心とした県内量販店、また宇都宮市内の渡淸さんのような精肉店でお買い求めいただけます。また県内外食店【確認】、ホテル、旅館、SA等でもお召し上がりいただけます。御見かけになられた際は是非お召し上がりいただければと思います。

今週もスタジオから、ＪＡ全農とちぎ（畜産部）の サクラオカさん に
「とちぎゆめポーク」についてご紹介！！

栃木県は全国でも有数の豚肉消費県です。皆さんも豚肉を召し上がる機会が多いと思います！

よく食べる食材だからこそ、「安心・安全で美味しいものを消費者に届けたい」というコンセプトから
私たち「ＪＡ全農とちぎ」は、豚を育てている生産農家・ＪＡ・ＪＡ東日本くみあい飼料（株）と
協議・検討を重ね、平成１７年度にブランド豚『とちぎゆめポ－ク』を立ち上げ
現在、販売開始から約１５年目を迎えることができました！

皆様のおかげで認知度も徐々に高まっておりますので、
今後ますます生産基盤の拡大、販路の拡大を進めていきます！


今日は、「とちぎゆめポーク」のウインナーとモモハムを！
加工はされていますが、素材のおいしさを充分に味わって頂ける商品です！！

おいしい「とちぎゆめポーク」は、
フードオアシスオータニを中心とした県内量販店、
また宇都宮市内の渡淸さんのような精肉店でお買い求めいただけます。
県内外食店、ホテル、旅館、SA等でもお召し上がりいただけますので、
御見かけになられた際は是非お召し上がりください！！

今週はスタジオに、ＪＡ全農とちぎ（畜産部）の、サクラオカさん がお越しくださいました～

今回は 栃木県の おいしい(・・・・) お肉(・・)！「とちぎゆめポーク」をご紹介！

4軒の指定生産者が育てている豚。

１）一般の豚肉に比べ、オレイン酸が多く含まれており
２）不飽和脂肪酸の含有が多いため、脂肪の融点が低く、舌触り口溶けなめらかに仕上がっています
３）小麦などを多く給与しているため、一般の豚肉では入りにくいと言われている『サシ』がキレイに入っております
４）また、生産履歴を徹底し、その証明としてパスポ－トの発行も行っている

…つまり、栃木県で育てている自慢の銘柄の豚肉！


「とちぎゆめポーク」は、スライスされたお肉ですとフードオアシスオータニを中心とした県内量販店、
また宇都宮市内の渡淸さんのような精肉店でお買い求めいただけます。
また県内外食店【確認】、ホテル、旅館、SA等でもお召し上がりいただけます。
御見かけになられた際は是非お召し上がりください！