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[放送内容]

2017年12月28日

日本一贅沢なすいとん「幸せを運ぶ ゆり金すいとん」

「日本で最も美しい夕陽の郷 ゆりがねの湯」

日帰り温泉施設として
町内外のファンも多いココは
温泉だけでなく、お食事処も併設されています。


テーブル席や、窓に面したカウンター席に座って
食事が楽しめる「お食事処 ゆりがね」

ここで先月から「ゆりがね」らしい
新メニューが登場しました。
【幸せを運ぶ ゆり金(きん)すいとん】

まっ・・・まぶし―――――!!!

なんか金運が付きそう!!!


そして こちらがその ゆり金すいとん↓↓↓
たっぷりの すいとんに
錦糸玉子とそぼろのごはん
厚焼きたまごと漬物がついて 750円。


しかも この すいとんには・・
金箔が乗ってる―――――!!?

なるほど、まさに ゆり“金”!!!

とにかく金&黄色にこだわったメニューなのです。


しかし、なぜに 金????

----------------------

実は、旧馬頭町は
日本最古の砂金採取の地といわれています。

川の土砂を器などに入れ
水中で ゆり動かすことで砂金を採っていたのだとか。

そのため、今でもこの地域は
「ゆりがね」という名が親しまれています。


今回、この新メニューは
3つのコンセプトのもと考案されました。

一つがこの、ゆりがねの歴史=金。

歴史に思いを馳せながら
贅沢な気分にも浸ってほしい。

そんな想いも込められています。


そして、二つめは地産地消ということで

だいこん(おだしが しみしみです!)
にんじん、きのこ、ねぎ、ゆず etc

食材は那珂川町産のもの。

しかも、深い旨みにしっかりした味わいの出汁は
那珂川町の特産品であるシシ肉ブランド
「八溝ししまる」から取ったもの。

これがまた美味しい!

もちろん、お肉も使われていて
シシ肉のイメージにはあまりない
ホロホロした食感なんです。


すいとんの主役!ともいえる小麦粉のおだんごは
本当に もっちもち!!

実は一番苦労したのはこの小麦粉だそう。

地元の製麺業者さんに協力してもらいながら
数々のサンプルを試作し
ようやくたどり着いた一品なのだとか。

何度も言いますが 本当に もっちもち!!!!


でも……
どうしてリッチなイメージの「金」と
素朴なイメージの「すいとん」が結びついたの??


それがコンセプトの三つめ、食文化。

すいとんは
戦争で食糧難の時に食べたもの……という
印象も強いようですが、本来は
北関東で長く愛されてきた郷土料理といわれています。

しかし、最近では「食べたことない」という方も
多くいるということで

「地元の食文化を後世に伝えていきたい」という想いから
“すいとん”をチョイスしたのだそうです。


そうして誕生した新メニューが

あったかくて、美味しくて
なんだか ほっとして、食べると笑顔になれる。

まさに「幸せを運ぶ」ゆり金すいとん なのです。

しかも リッチな気分にもなれる
日本一贅沢な すいとん。

今回、この新メニューを紹介してくれた手塚さんは
「大切な人と一緒に食べてほしい」と話してくれました。

あたたかい温泉と縁起の良いお食事で
新年から幸せなひとときをお過ごしくださいね♪

------------------

温泉はもちろん、
“日本で最も美しい夕陽”が見られる
日の入りの時間がオススメです!

実際に夕陽が沈んでいくのを
露天風呂に入りながら眺めていましたが
見事な景色でしたー!

というわけで、温泉から上がった後に
急いで外で撮った写真なので
夕陽はすっかり沈んでいます(笑)↓↓
年末年始は、1/1以外は営業とのこと。

今年のお正月は
温泉でゆったり過ごしてみてはいかが??


【日本で最も美しい夕陽の郷 ゆりがねの湯】

通常は
営業時間:10時~21時(月曜は~16時)
定休日:毎週火曜日

年末年始は
12/31 10時~17時(16時最終入館)
1/1 臨時休業
1/2~ 通常営業(10時~21時)

【お食事処 ゆりがね】
通常は
営業時間:11時~17時
定休日:毎週月曜日&火曜日

年末年始は
12/31 11時~17時(15時ラストオーダー)
1/1 臨時休業
1/2、3 特別営業(11時~19時)

☆1/8は営業、1/10は休業の予定

-----------------
住所:小口1671-1
問い合わせ 0287-92-3023

入浴料金↓↓

☆10時~17時
大人:500円
中学生以下、70歳以上の方:300円

★17時~
大人:300円
中学生以下、70歳以上の方:200円

乳幼児:無料


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