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[放送内容]

2018年3月15日

なかがわメシ(デスティネーションキャンペーン企画)

2018年4月~6月に行われる
「本物の出会い 栃木」
デスティネーションキャンペーン

これを機会に訪れるたくさんの方たちのために
那珂川町では様々な企画を用意しています!

そのうちの一つが
特別メニュー「なかがわメシ」


「なかがわメシ」は
那珂川町の3つの美味しい食材

『温泉とらふぐ』

『八溝ししまる』

『里山ほんもろこ』


をセットで楽しめる贅沢御膳なのです。



今回、この「なかがわメシ」を提供するのは
那珂川町内の飲食店・宿泊施設9か所。

同じ3つの食材を使いながらも
各店それぞれの個性を活かした
9通りの「なかがわメシ」が誕生しました!

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今回、取材させてもらったのは「大八寿司」。
運ばれてきた「なかがわメシ」は
見るからに贅沢感があって
思わず歓声を上げちゃいました!


それでは、大八寿司の「なかがわメシ」
メニューをご紹介していきます。


まずは、ひとつめの食材
那珂川町の温泉水を利用して養殖されている
『温泉とらふぐ』

無毒で、海産ふぐより
味が濃厚といわれているんですよ。


温泉とらふぐ共販会 会長で
寿司職人でもある大八寿司の佐藤さんは

ふぐの美味しさを感じてもらうには刺身がベスト!と思い
温泉とらふぐは
てっさ(ふぐの刺身)で提供することにしたとか。
温泉とらふぐって
噛めば噛むほど旨みが口の中に広がって
本当に美味しいんですよね~~(´▽`*)

身の薄造りと一緒に、てっぴ(ふぐの皮)も付いてます。
食感の違いを楽しんで。

温泉とらふぐは、ほかのお店でも
刺身で提供しているところが多いのですが
店によって厚みなど切り方が違うということで
それによって1枚で食べたり、
複数枚を一口で食べたりしてみると
感じ方も変わってくるかもですね。

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続いて、温泉とらふぐに並び
那珂川町が誇る魚といえば

二つめの食材
那珂川町の休耕田を利用して養殖している
コイ科の高級淡水魚『里山ほんもろこ』

こちらは軽い食感が魅力の唐揚げになりました。
一口サイズでさっぱりとしたお味。
サクサク、パクパク食べられちゃいます。

唐揚げなら、冷めてからも美味しいと
このメニューに決めたそうです。

お酒のつまみにもいいですよ~!

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そして、お盆の中でも
ひときわ存在感を放っているのが……

3つ目の食材、
那珂川町を含む八溝山系で獲れた
野生のイノシシ肉『八溝ししまる』を使った
ほっかほかの釜めし!!

ふたを開けると、湯気の向こうに
た~~っぷりのお肉が!

通常、ロースなど販売用に肉を切るときには
どうしても端っこの部分など
余りが出てしまうそうなのですが
そうした部分もむだなく使うことで
お客さんによりリーズナブルに
たくさんお肉を食べてもらえるようにしたのだとか!

やわらか~いお肉を楽しんでもらえるように
火の通し加減も計算しながら提供していると
佐藤さんがお話してくれました。
この釜めし、実際に食べてみると
お肉がやわらか~くて臭みがないのはもちろん、
旨みがごはん全体にしみわたっていて

う~~~~ん!!!美味し~~~~い!!!!

コシヒカリだけでなく
もち米も混ぜているそうで
もっちもちの食感がたまりません。


こんなすごい贅沢御膳、
最初は全部食べきれるかな?と思いましたが
どれも美味しくて、満足感たっぷり!

おなかも苦しくなるほどじゃなく
無理なく完食しちゃいました( ̄▽ ̄)

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ちなみに、「八溝ししまる」は特に
お店によってメニューが様々で

大八寿司さんの釜めしのほかには
そばのつけ汁、手巻き寿司、ハンバーグetc...
あるそうです!


飲食店の なかがわメシは
お値段 2,250~3,000円(税込)。

宿泊施設では、宿泊者限定での提供になり
宿泊費も込みのお値段になります。


一泊二日なら昼、夜、昼、と
3つくらい なかがわメシが楽しめるかも?

9店舗コンプリートを目指して
デスティネーションキャンペーン期間中は
ぜひ、那珂川町にお越しください!!


*・゜・*:.。.*.。.:*・☆*・゜・*:.。.*.。.:*・☆

2018年4/1(日)~6/30(土)の期間限定!

デスティネーションキャンペーン特別メニュー
『なかがわメシ』
※一部店舗は2~3日前までに要予約


実施店舗・施設(全9か所)↓価格はすべて税込

・大八寿司 2,980円 ※要予約
 (0287-92-5108)
・そば処 古館 2,250円
 (0287-92-5119)
・寿司処 あすか 3,000円 ※要予約
 (0287-92-0550)
・レストラン道 3,000円 ※テイクアウト可
 (0287-92-3363)
・御前岩物産センター 2,680円
 (0287-93-0680)
・幸寿司 3,000円
 (0287-96-3177)

・いさみ館 一泊二食 15,120円~
 (0287-92-4126)
・栃木県障がい者保養センター 那珂川苑
一泊二食 9,230円~
 (0287-92-5511)
・元湯 東家 一泊二食 15,000円~
 (0287-92-3355)

☆詳しくは、とちぎ旅ネットHPに掲載
☆町役場ほか町内施設、店舗では
 那珂川町DCガイドブックも配布中

那珂川町で行われる
デスティネーションキャンペーン企画についての
お問い合わせ:0287-92-1116(町商工観光課)


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