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[放送内容]

2019年1月10日

扇乃館 冬のおすすめメニュー!

今年の3月でオープン2周年を迎える扇乃館。

ご主人が毎朝、その日の分だけ打つ
こだわりの そばや
すぐ近くの林屋川魚店さんから仕入れる
新鮮な鮎や うなぎが食べられるとあって
すっかり常連さんも増えました。

今年の冬のおすすめはコチラ!

扇乃館オリジナルメニュー
「八溝ししまる南蛮(そばorうどん)」税込 950円
町の特産品でもある
八溝山系の野生のイノシシ肉「八溝ししまる」が
使われています。

女性のおひとりさまにも
特に人気が高いメニューなのだとか。

あったか~~い つけ汁は
とにかく具だくさん!!

やわらかく旨みのある八溝ししまるに
その八溝ししまるの旨味をたっぷりと吸った
なすが絶品!
那須郡だから 茄子が入ってるんですって( ̄▽ ̄)うふ
寒い冬の朝6時から打っているという おそばは
こちらも地元名物のひとつ、八溝そば。

その時に一番美味しい八溝のそば粉をブレンドして
そば8 つなぎ2で作る、いわゆる二八そばです。

とても細くてコシがあり
喉ごしばつぐん!!
つけ汁は濃い目に作られているので
そば湯を割り湯がわりに お好みの味でどうぞ!

うどんも選べます。
また、八溝ししまる南蛮は基本的に
あたたかい つけ汁 & 冷たいそばorうどん
で提供されていますが、お願いすれば
あたたかいおつゆに麺を入れた状態でも
出してくれるそうです!

いわゆる裏メニューですので
お店の方に声をかけてみてくださいね♪

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このほかにも、昨年12月から登場した
「鍋焼きうどん」も寒い冬におすすめ!

さらに予定では2月上旬頃から、おそばは
冷たい水&寒風によって甘みを増した
「寒ざらしそば」での提供になります。

そばは毎朝、その日の分だけ打つので
そばメニューの注文は、そばが売り切れ次第ストップします。
日にもよりますが、
最近だと平日で13:30頃には売り切れているそうなので
12時台には入店しておいた方が安心かもしれません(^^)


また、オープン当初はお昼のみの営業でしたが
今は金・土に限り、
夜(17時~21:30頃)の営業もしています!

お酒もありますし、器好きのご主人が集めた
素敵なグラスやカップで飲めたりも。
事前に予約すれば宴会も出来るそうですので
ぜひ、夜にも行ってみてください♪



【扇乃館(おうぎのやかた)】

住所:那珂川町 三輪11-9
   ※国道293号線沿い(扇の形の看板が目印)

営業時間:11時~15時(L.O 14時30分)
     金・土のみ 17時~21:30頃までも営業
     ※宴会は要事前予約

定休日:毎週月曜日
   (月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜が休)

お問い合わせ: 0287-83-8002


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