[放送内容]2019年1月10日
扇乃館 冬のおすすめメニュー!町の特産品でもある
八溝山系の野生のイノシシ肉「八溝ししまる」が 使われています。 女性のおひとりさまにも 特に人気が高いメニューなのだとか。 あったか~~い つけ汁は とにかく具だくさん!! やわらかく旨みのある八溝ししまるに その八溝ししまるの旨味をたっぷりと吸った なすが絶品! 那須郡だから 茄子が入ってるんですって( ̄▽ ̄)うふ 寒い冬の朝6時から打っているという おそばは
こちらも地元名物のひとつ、八溝そば。 その時に一番美味しい八溝のそば粉をブレンドして そば8 つなぎ2で作る、いわゆる二八そばです。 とても細くてコシがあり 喉ごしばつぐん!! つけ汁は濃い目に作られているので
そば湯を割り湯がわりに お好みの味でどうぞ! うどんも選べます。 また、八溝ししまる南蛮は基本的に あたたかい つけ汁 & 冷たいそばorうどん で提供されていますが、お願いすれば あたたかいおつゆに麺を入れた状態でも 出してくれるそうです! いわゆる裏メニューですので お店の方に声をかけてみてくださいね♪ ------------------------ このほかにも、昨年12月から登場した 「鍋焼きうどん」も寒い冬におすすめ! さらに予定では2月上旬頃から、おそばは 冷たい水&寒風によって甘みを増した 「寒ざらしそば」での提供になります。 そばは毎朝、その日の分だけ打つので そばメニューの注文は、そばが売り切れ次第ストップします。 日にもよりますが、 最近だと平日で13:30頃には売り切れているそうなので 12時台には入店しておいた方が安心かもしれません(^^) また、オープン当初はお昼のみの営業でしたが 今は金・土に限り、 夜(17時~21:30頃)の営業もしています! お酒もありますし、器好きのご主人が集めた 素敵なグラスやカップで飲めたりも。 事前に予約すれば宴会も出来るそうですので
ぜひ、夜にも行ってみてください♪ 【扇乃館(おうぎのやかた)】 住所:那珂川町 三輪11-9 ※国道293号線沿い(扇の形の看板が目印) 営業時間:11時~15時(L.O 14時30分) 金・土のみ 17時~21:30頃までも営業 ※宴会は要事前予約 定休日:毎週月曜日 (月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜が休) お問い合わせ: 0287-83-8002 |
ご主人が毎朝、その日の分だけ打つ
こだわりの そばや
すぐ近くの林屋川魚店さんから仕入れる
新鮮な鮎や うなぎが食べられるとあって
すっかり常連さんも増えました。
今年の冬のおすすめはコチラ!
扇乃館オリジナルメニュー
「八溝ししまる南蛮(そばorうどん)」税込 950円