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[放送内容]

2019年6月20日

新メニュー「八溝ししまる薬膳カリー」誕生!

    

道の駅ばとうのお食事処「レスランばとう」に
新メニューが誕生!!

町の特産品である
八溝山系の野生のイノシシ肉「八溝ししまる」を使った

八溝ししまる薬膳カリー♪

今回は、女性向けの新たなメニューということで
町内に住む国際中医薬膳師の
小鮒千文さんに監修してもらい、
旬の町産食材をふんだんに使ったメニューが
完成したそうです。

藤田製陶所で作られた小砂焼の大きなプレートの上には
色とりどりのお料理が!

野菜は主に地元のものを使用し、
サラダ、あえもの、温野菜、スープなど
さまざまな形、味で楽しむことができます。
(野菜は時期によって変わります)

八溝ししまるは、野菜と合わせたキーマカレーに!
ごはんも古代米を使用。
八溝ししまるウィンナーが添えられているのもポイント。

このウィンナーやお野菜は
レストランと同じ建物内にある
農産物直売所で取り扱っていますので
気に入ったらぜひ、ご購入を☆

八溝ししまる薬膳カリーは
1日10食限定で 税込1,300円で提供中!

ランチで売り切れることもあるそうですが
残っていれば、夜でも提供しているとのこと。

ちなみに、いのししの肉は内臓の働きを高め、
体力回復に作用するといわれ、
さらには良質な鉄分や
ビタミンBが豊富に含まれているとのこと。

また、旬の野菜をたっぷり食べることで
心身を整える薬膳に近い効果も期待できそうです。

見た目も美しく、食べると美味しい!
そして健康&美容にも良さそうな
「八溝ししまる薬膳カリー」

バランスよく、お腹いっぱい食べられるので
たくさん食べたい男性にも
満足していただけるのではないでしょうか(^^)

ぜひ、召し上がってみてください!!


【レストランばとう(道の駅ばとう敷地内)】

住所:那珂川町北向田181-2

レストラン営業時間:11時~19:30(19時L.O)
 ※11~3月の平日は 11時~17:30(17時L.O)

お問い合わせ:0287-92-5711

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