クリスマスから一夜明け・・
世の中は一気にお正月ムード(笑)
大掃除は進んでますか？
おせちの準備も進んでますか？
でもその前に！！
年越しそばの手配は出来ていますか？

那珂川町はお蕎麦の美味しい町です。
その美味しいお蕎麦をご自宅でご家族みなさんで
召し上がってみたくないですか？
(*’∀’*)/゜:。*。

ご家族で経営している「おおがねファミリー」の
手打ちそばは誰でもご自宅で美味しくお蕎麦屋さんのような
細く長く腰のあるお蕎麦が味わえます！

なぜおおがねファミリーのお蕎麦はそんなに上手に
美味しく茹でられるのか！？

それは！！　　美味しい企業秘密(笑)

Σ(ﾟ∇ﾟ;)､｡･:*:･ﾟ`★

企業秘密はやっぱり内緒ですが・・
美味しい茹で方を教わってきました♪

果たして本当に美味しいお蕎麦が茹でられるでしょうか♪

ポイントを伺いながら実際に茹でてみました！

まずは！！お湯をよく沸かす！たっぷりのお湯が
ぶくぶくと沸騰した程度ではなく・・ぐっつぐっつぶっくぶく
暴れるように沸きまくったらぱらぱらとお蕎麦を入れます。
////// ＼(･∀･)

そしてお蕎麦を入れたらかき回さないこと！！
( ﾟ ▽ ﾟ )ﾉ　

かき回してしまうとお蕎麦が切れちゃうのだそうです。
お湯がしっかり沸いているとお蕎麦が鍋の底につかないので
かき回す必要はないとのこと！

茹でる時間はお好みで。
ちなみに大きな鍋の無い方は1人前ずつ茹でましょう！くれぐれも
小さな鍋で大量に茹でては失敗のもと・・とのことですよ
d(ゝc_,･*)♪

刺し水はせずに水に晒してよーーーっくぬめりを取ります。

おおがねファミリーのお蕎麦は切れにくいので
かなりわしわしじゃぶじゃぶ洗っても切れない！

とにかくそんなに洗っちゃって大丈夫！？ってくらい
しっかり洗い流しましょう♪

ざるそばで食べるのもよし！あったかいおつゆを作って
アツアツを召し上がるもよし♪

お野菜をたーっぷり入れて豚汁仕立てで身体の芯まで
ポッカポカになるのもおススメです♪
(*ﾟｰﾟ)ゞ⌒☆

この日はおおがねファミリーの長女である大黒柱
小川和子さんの作って下さった豚汁仕立てでいただきました♪

つるつるとのど越しが良くてコシのしっかりしたお蕎麦に
出来上がりました♪

おいしーーー！
ﾟ･*:.｡.☆八(≧∇≦〃)ｖ.｡.:*･ﾟ

お野菜をたーっぷり入れて豚汁仕立てで身体の芯まで
ポッカポカになるのもおススメです♪
(*ﾟｰﾟ)ゞ⌒☆

この日はおおがねファミリーの長女である大黒柱
小川和子さんの作って下さった豚汁仕立てでいただきました♪

つるつるとのど越しが良くてコシのしっかりしたお蕎麦に
出来上がりました♪

おいしーーー！
ﾟ･*:.｡.☆八(≧∇≦〃)ｖ.｡.:*･ﾟ

このポイントを是非皆さんもお試しください！
おおがねファミリーの手打ちそばは那珂川町の久那瀬農産物直売所
または矢又農産物直売所で購入できるほか予約販売もOK

那珂川町の飲食店で味わえるお店や施設もあります。
那珂川町に訪れた時には是非お立ち寄りください

・馬頭ゴルフ倶楽部
・うぐいすの森ゴルフクラブ
・菊乃
・まほろばの湯（火～金のみ）

那珂川町まで買いに行くのはちょっと・・という方は
宅配便で送ってもらうことも出来ます

年内の予約の締め切りは12月28日（土）まで♪
お電話またはFAXでお申し込みください。

おおがねファミリーのお蕎麦担当はちょっとシャイで優しい
和子さんの息子さん翔さんです♪
.｡*(〃´∀｀)u

おおがねファミリーの人気商品はお蕎麦だけでなく
和子さんが毎日作るお惣菜♪煮豆や松前漬けなども
直売所で大人気！

今回プレゼントにも頂いている黒豆は甘さ控えめで
ふっくらと美味しくてやみつきになりますよ♪
.:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.。.:*・☆

「おおがねファミリー」


問合せ・ご予約：090-7845-8465（FAX：0287-92-8122）

購入は・・矢又農産物直売所　0287-92-1073
　　　　　久那瀬農産物直売所　0287-92-5072

1パック2人前　500円とリーズナブルです♪