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2019/6/27 07:06/ザ・ターミナル/TOKYO SKA PARADISE ORCHESTRA

ラッパーDOTAMAの栃木県をぶっ飛ばせ!

[放送内容]

2019年5月30日

那珂川町ブランド認定品「タテヤマの菓子パン」

那珂川町を代表する食べ物や工芸品に与えられる称号
「那珂川町ブランド」
平成30年度に新しく4商品が仲間入り!

そのうちのひとつが
株式会社タテヤマの「タテヤマの菓子パン」です。

タテヤマとしては2商品目の認定となりました!
平成23年創立のタテヤマは
小麦を使ったパンやラーメン、お菓子を作っている会社。

安心安全な商品づくりをモットーに
おいしい商品をみなさんにお届けしています。

今回に認定された「タテヤマの菓子パン」は

 賞味期限の長いロングライフパン
・天然酵母パン(チョコレート・北海道クリーム)

 同じく賞味期限の長い、
・クロワッサン(プレーン、チョコマーブル)

・食パン(プレーン、レーズン、くるみ)

・24個入り ディナーロール(バター、チョコチップ)

・カステラ

以上、タテヤマで作られた全10種類の商品の総称。

クロワッサンは しっとりと食べやすく
チョコマーブルは甘すぎなくて美味しい~♪
賞味期限が長い商品だとなんと2ヶ月!持つそうで

なぜそんなに持つのかというと…

天然酵母を使用することで
天然酵母に含まれた乳酸菌の働きにより、
カビなどが繁殖しにくい生地環境になると考えられ

さらに、水分活性値が低い=微生物が繁殖しにくい環境を作るべく
商品設計をしているからなのだとか。

また、カビを殺菌or抑制させるべく
アルコール製剤を個包装に入れて
アルコール蒸気が包装内に拡散するようにしているそう。

このように、おいしい!賞味期限が長い!
味や種類のバリエーションが多い!という点が
お客様にも評価され、今回の認定に繋がったようです。

----------------

那珂川町ブランド認定品
「タテヤマの菓子パン」をはじめとしたタテヤマの商品は
工場直売所で購入することが出来ます。

ロングライフパンはなんと1箱10コ入り 600円!!
長持ちするから、まとめて買って
忙しい時の食事に備えておくのもオススメ!

ほかにも期限が近いものがお買い得品になっていたり…

このリーズナブルさは工場直売所だからこそ!
1袋24個入りのディナーロールは500円!

こんなに食べられる?って思っても
ちょうどよいサイズ&そのおいしさから
あっという間に食べちゃいますよ。

日々の食卓に、おやつに、
那珂川町ブランド認定品「タテヤマの菓子パン」を
いつもおそばに…♪

【株式会社タテヤマ 栃木工場】
住所:那珂川町小川536
営業時間:9:30~16:00
休み:日曜・祝日・年末年始・お盆
お問い合わせ:0287-96-4652


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