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2018年2月13日

【HIKARI SHOKUDO】

健康的な生活を送っているだろうか。

寒さも厳しく、何かと体に、そして心に

不調が出ている方も多いはず。

1度、自分の生活を見直してみるのもありかも知れない。

今回向かったのは黒磯エリアにある食堂。

しかし、ただの食堂ではない。

ここは、ヴィーガン専門のレストラン。

ヴィーガンとは、動物由来の食品を摂取しない他、

衣類でも身につけない人のこと。

オーナーの薄井さん自身がヴィーガンであり、

同じころ始めたマラソンとの相乗効果で、

以前の自分と比較しても、かなり健康的に

なったという。

キニナル商品はと言うと、チーズバーガーなど、

ヴィーガン料理とは思えないメニューが。

もちろん、お肉も使っていなければ、動物性のチーズも

使用していない。

それでも、ボリューミーでジューシーなハンバーガー

を味わうことができる。

「ヴィーガン」になることは強制しないが、

「ヴィーガン」の存在、

そして美味しいヴィーガン料理が食べられる

「HIKARI SHOKUDO」あ知っていただきたい。

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