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2024/3/29 10:20/Kiss Of Life/Nujabes with Giovanca & Benny 

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桶田 博信

Hironobu Okeda
有限会社 飛行船 専務取締役

山口 あや

Aya Yamaguchi
RADIO BERRYリポーター

[番組で紹介した情報]

2018年12月10日

【#75】

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

鹿沼市から野菜を中心としたレストラン

「アンリロ」。

そして薬膳を中心とした新店舗

「オードヴィ」の

オーナーシェフ、上村まさみさんをお招きしました。
鹿沼市の言わずと知れた名店である「アンリロ」。

その美味しさの秘密は

こだわり抜いて選んだ野菜にあった。

なんとお店で提供される野菜の

9割は、鹿沼産の野菜。

鹿沼の野菜の美味しさ・新鮮さにほれ込んだ

上村さんは、これなら鹿沼で店を!

と、オープンに踏み切ったそう。

今では女性を中心に健康重視のお客さんが

店内をにぎわせている。

実際に看板メニューのニンジンフライをいただいた。

もうこれは絶品以外の何物でもない!

ニンジンの甘味をフライがしっかりと包み、

特製のソースと絶妙にマッチ。

この味を求めて行列をなす!

うなずける味だった。

ぜひ、1度足を運んでいただきたい!

  
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番組で紹介した情報
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