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桶田 博信

Hironobu Okeda
有限会社 飛行船 専務取締役

山口 あや

Aya Yamaguchi
RADIO BERRYリポーター

[番組で紹介した情報]

2018年11月26日

【#73】

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

栃木市から金ゴマ生産農家の

渡辺文夫さん。

名脇役中の名脇役である「ゴマ」ですが、

あんと、99.9%は海外からの輸入品。

その0.1%を生産するのは面白いのでは?

その想いで、ゴマの生産をスタート。

普段私たちが食べている「ゴマ」は、「種」。

実際にゴマを蒔いて育てれば、またゴマの芽が出て

育てられるそうです。

しかし、ゴマは育ってからが大変!

収穫からゴマの種とり、そしてそのゴマを

分別しなければなりません。

気の遠くなるような作業ですが、

国産の美味しいゴマを作るため、渡辺さんは

日々、奮闘されています。

今では栃木市のブランド「小江戸ブランド」にも認定され

市民から愛される「金ゴマ」に。

もっと美味しく、もっと優しい野菜をこれからも

つくっていきたい!

そう話してくれました、

2018年11月19日

【#72】

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

栃木市からパナプラス代表の

小竹花絵さん。

小竹さんは野菜の苗を専門に手掛けています。

野菜との出会いは大学時代。

有機栽培の実習で食べた野菜の味が

感動するほど美味しかった。

それをきっかけに、農業の世界に!

自分と同じような感動を多くに人に届けたい!

その想いで、日々、野菜の苗を生産しています。

その苗からできる野菜の味は、絶品!

ぜひ、「パナプラス」でチェックしてみてください。

2018年11月12日

【#71】

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

大田原市から「momo farm」代表の

西岡智子さん。

西岡さんは、大田原の地で、お米を生産しています。

もともと両親がやっていた田んぼでしたが、

両親の死をきっかけに、西岡さんが

継ごうと決意!

今では安心安全な有機肥料を使用し、

1人で広大な田んぼを手掛けています。

また、焼き菓子のお店を営む

実の妹とコラボし、米粉を使った焼き菓子も

開発しました。

普通のクッキーと違って、自然な甘みと

香ばしさが売りです。

いつも笑顔で明るい西岡さん。

パワフルで姉御肌の西岡さん。

その人柄に魅せられて、

西岡さんの周りにはいつも人が集まります。

ぜひ、momo farmのHPをチェックしてみてください。

2018年11月5日

【#70】

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

宇都宮市から「床井柚子園」代表の

床井光雄さん。

11月のこの時期に旬を迎える「ゆず」。

お忙しい中スタジオに来てくれました。

宇都宮市においてのゆずの歴史は深く、

光雄さんは農園の2代目になります。

「ゆず」は主役ではないけれど魅力的。

だから私たちの力で「名脇役」にできる。

そう話す床井さんの表情は、自信に満ち溢れていました。

実際に自慢のゆずをお持ちいただきましたが、

さすがは「ゆず」。

スタジオ中がゆずのいい香りに包まれ、

食欲をそそると共に、癒し効果が!

今では床井柚子園のゆずは、

全国各地のホテルから注文があるほどの人気です。

加工品も多くつくっていますので、

ぜひチェックしてみてください。

  
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