今回のグッディーでは、
湯波の老舗「ふじや」さんの商品をリポート！

何をリポートしたかと言いますと、来週の月曜日、
16日の敬老の日にちなんで、『長寿揚』です。

お話を伺ったのは、5代目の【斎藤 一敬】さんです。

長寿揚は、高野豆腐を生湯波で巻き、油で揚げてあります。

調理前は小さな長方形の積み木みたいなんですが、
調理されると、美味しい味を吸い込んで、
このように少しくしゃ～ってなります。

味はね、ちょうどいい甘さで、そうですね、上品な味です。
煮汁も良いダシがでていて、全部飲みほしちゃいました。

あっ、煮物用の湯波は、
最後に上から煮汁をかけることが重要なんです。
湯波だけ食べて、煮汁を残す人は通ではないそうですよ。

皆さん、「長寿揚」、食べると幸せになれますよ♡
そして、もしかすると寿命が、のびるかもしれませんよ♡
敬老の日のプレゼントにいかがでしょうか？

「日光湯波ふじや」は、日光街道沿い、
神橋に向かって右側にあります。
営業時間は、午前8時30分から午後5時30分まで。
定休日は、週1回の不定休になりますので、事前にご確認下さい。
通信販売も行っておりますので、
詳しくは、ふじやのHPまたは、
電話0288-54-0097番までお問合せ下さい。

また今回、プレゼントをいただきましたぁ～♪♪♪
プレゼントについて詳しくは、
♦今週のプレゼント♦をチェックしてね♡

■日光湯波ふじやHPはこちら■
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