[Profile]大門佳代子☆幼稚園教諭として15年勤務中、不妊、流産、妊娠、子どものアレルギーを機に食の大切さに目覚め、在職中に食育指導士の資格を取得。
退職後、食育基本法を立ち上げた食育ジャーナリスト砂田登志子先生、おむすびで有名な森のイスキアの故 佐藤初女先生、他、諸先生方の教えを受けながら食育について学ぶ。 平成24年に宇都宮食育塾を立ち上げ、食育茶話会、親子料理教室、食育キッズ塾、がん予防料理教室を開催し、地域の方々への食育活動推進中。 食育キッズ塾では、朝ごはんを一人で作れる方法を5歳から12歳の子ども達に伝え、現在4期生募集中。 ☆資格取得 食育指導士・ヘルスフードマイスター・保育士・幼稚園教諭・小学校教諭 ☆主なお仕事 自宅サロンにて食育講座・がん予防料理教室・食育キッズ塾 会社、団体、学校・PTA主催のお料理教室の開催 食事療法の個別カウンセリング |
福島県出身 宇都宮在住
9歳、6歳、1歳、3児の母。