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[あすかの明日から那須通☆]

2015年3月27日

vol.52 道の駅東山道伊王野「あんず館」!


今日は、道の駅東山道伊王野で新しくOPENする「和食処 あんず館」をご紹介しました~!!


和食処「あんず館」。
4月10日からのオープンです~♪

道の駅では、以前から伊王野地区の町興しの一環であんずの植林を進めています。
伊王野地区全体ではおよそ1000本近くのあんずの木が植えられているそうですよ☆0☆
そんな背景があり、一般公募した名称案のなかに「あんず館」の名前があり、選ばれたそうです。


現在、建築もほぼ終わり、開店へ向けてメニュー開発や調整がすすめられています♪
三色丼やお餅、おこわなど、地元の食材を使った和食中心のメニュー!
ですが、那須和牛100%のハンバーグや自家製あんずジャムのソフトクリームなどの洋食もそろっているので、こちらもぜひチェックしていただきたいところです!


気になるメニューですが…
今後の看板メニューになるであろう、一押しメニュー!
「プレミアムオリーブヤシオマス丼」1食1380円です♪


オリーブオイルを餌に混ぜて育てられたヤシオマスをお刺身にして、番茶に軽く通し臭みを抜きました。
さらに錦糸卵やノリ、インゲンの細切りを添えて彩り鮮やかに♪
さらに酢飯は、伊王野産の美味しいお米です!!


そのお味は…
お魚の旨みが、じんわ~~~りと口の中で広がります♪
添えられたいくらと一緒に口に含むと、いくらの塩じょっぱさと相まってさらにリッチな味わいに♪

栃木の魚・ヤシオマスを贅沢に仕上げたこの一品、ぜひ召し上がってほしいです!!

皆さんもあんず館に来たらぜひ、こちらのヤシオマス丼を召し上がってください!
***********************
道の駅東山道伊王野 和食処あんず館
アクセス:那須ICから車でおよそ30分
営業時間:午前11時~午後4時(年中無休!)
お問い合わせ: 0287-75-3030
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*「あすかの明日から那須通!」は今回で最終回を迎えました。皆様、1年間ありがとうございました!!!(^^*)あすか*


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