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2017年3月30日

日光エリア 後編 その2

 
そ・し・て…

続いては、ちょっとリッチに…
「中禅寺金谷ホテル」のランチを堪能♪

オーダーいたしましたのは…
金谷ホテルといえば コチラ、
 
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「百年ライスカレー」♪

キレイなご飯の上に 霧降高原牛ステーキが3切れ…

あ~ん 贅沢ぅ!!

そして…メインのカレーですが
ココナッツ&フルーティーな香り♪

頂きますと… あとから お上品でスパイシーな香りが!!
 
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ホテルの雰囲気に お行儀よくしたいと思いつつ、
美味しくて どうしても 騒ぎたくなっちゃいますぅー(笑)。


10年ほど前に 日光金谷ホテルの蔵から
発見されたという、100年前のカレーのレシピ。
それを、当時のカレーの味を知る方の
舌の記憶を頼りに、忠実に再現されているんですって!

大変に…感慨深いものがありますね。

そして フンワリ丁寧に焼かれた 霧降高原牛、
セットのサラダも、カレーに負けないコダワリの素材。

イチゴのアイスクリームも たまりません。。。
 
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お話をうかがった 金谷ホテルの
地神さんと 料理長の増子さん♪

ステキなライスカレーと 上質な時間を
ありがとうございました!!




↓お邪魔した日
レストランから窓の外を眺めると、
名残雪の中禅寺湖畔が。これもまたステキでした…。
新緑、紅葉の季節にも また伺いたいです…!!
 
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2017年3月30日

日光エリア 後編 その1

 
日光エリアの旅 後編☆

まず訪れたのは…中禅寺湖畔、
昨年7月にオープンした
「英国大使館別荘 記念公園」

中宮寺の前の「歌が浜駐車場」に車を停めまして
10分くらいあるいたところ、
湖畔にたたずんでいるのが…モノクロがとっても素敵な、
和洋折衷の建物!

(諸事情によりお写真とれず!ゴメンナサイ~
公式HPにはキレイなお写真が載ってますので!!)

そして 湖に目をやりますと…
人工物がひとつも見えない、素晴らしい景色なんです~♪
 
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これは…明治初期・開国直後、
日本にとって激動の時代に
海外から訪れたかたが魅了されちゃうのも 分かりますね。。。

旧英国大使館を建てたのは、当時
イギリスから日本へやってきて通訳(外交官)をしていた
アーネスト・サトウという人。
(…日本人じゃないですよ、歴としたイギリスの姓なのです)

アーネスト・サトウは、40回以上も
日光 中禅寺湖を訪れていたとか。

中禅寺湖畔…愛されてる…!
 
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今シーズンは、4月1日(土)から オープンです!

2階のティールームでは
スコーンや紅茶を楽しめますので
ぜひ訪れてみてくださいね!!

お時間が許すなら お隣にある
イタリア大使館別荘記念公園も、併せてどうぞ♪
(共通観覧券があります)
 

2017年3月23日

日光エリア 前編 その1~日光の庄~

 
日光エリア前編は、お蕎麦打ち体験!!

日光市今市にある「日光の庄」にお邪魔♪
ちょっとレトロでステキなお店です♪
 
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そしてココが!
そば打ち体験道場~ さて、入門です!
 
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広~い! たくさんの方が 一度に体験できる道場。
団体のお客様に オススメです!
 
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教えてくださったのは、ご主人の 岡田庄二さん。
(30年以上経験を積んだそば打ち職人さんです!)

準備 ⇒ そば粉をふるう・水を混ぜる⇒
⇒ こねる ⇒ のばす ⇒ 切る の
一連の作業を、手取り足取り 丁寧に、
そして 愉快に☆ 教えていただきます!

(ちょっと大雑把な愛ちゃんの動きに
ツッこまれる場面もありましたが!笑)
 
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コレは 伸ばす作業。
一言に言っても、何段階も 手順があるんでございますよ~
おもしろいですー!!!

(つづく)
 

2017年3月23日

日光エリア 前編 その2~日光の庄~

 
(つづき)

そして いよいよ、切る作業です!
岡田さんのお手本をじーっと見つめます…
 
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さぁ!チャレンジ!
最初はちょっと コツをつかむまでに 失敗もしましたが…
 
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良い感じ…!!

徐々に慣れてくると 集中力も高まり…楽しくなってくる!!
 
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わーい! できた~~~~~~!!!!
ありがとうございマース!

では 茹でていただきましょう☆
 
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わーい! おいしそーーーーーッ
(時々 太い所もありますが ご愛嬌…♪)

そして お味は…
素材には マチガイナイので!
と~~~っても、香り高くて…たまりません!!!

オススメで お塩だけでもいただいたのですが
コレもッ、すごくッ、おいしかった!

日光の手打ち蕎麦、サイコー すね!!

宇都宮からも車で40分ほど。
また ぜひ 訪れたいです。
愛ちゃんとしては
今度は プロが打ってくれたお蕎麦を…!?
 
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2017年3月16日

那須エリア 後編 その1~湯っ歩の里~

 
やってきましたのは~
『塩原温泉 湯っ歩の里』!

幅1.5m、30m×2の足湯が 中庭(池)の周りを ぐる~り!
日本最大級の足湯です♪
 
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屋根も 窓もあるので、お天気が優れなくても冬でも安心~♪

“そんじょそこらの足湯とは違うよ~”とは
係りのおじさま談。

どれどれ~入ってみまーす♪
 
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お… お…

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進むにつれて、お湯が 熱くなっていく…

アンド

足湯の浴槽のそこには
いろんなカタチの ゴロゴロ・コロコロの石が
埋め込まれていて、足ツボ効果が…スゴイ!!!

『湯っ歩の里』の“歩”は、こういうコトだったのか!

あ~♪ イタイ&アツイ!! でも…きもちイイ~、

そして 出てみると…見てくださいな!!!!!
 
 
足湯に使っていた部分が…

真っ赤~♪ シャブシャブのごとく茹だっております!
(でも ヤケドとかするレベルではナイ☆)

血行促進ハンパなし~!

コレは ストレス解消にバッチリですね~♪
新しい“行きつけ”の場所を 見つけたかも…♪♪
 

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