そ・し・て…

続いては、ちょっとリッチに…
「中禅寺金谷ホテル」のランチを堪能♪

オーダーいたしましたのは…
金谷ホテルといえば コチラ、
　

　
「百年ライスカレー」♪

キレイなご飯の上に 霧降高原牛ステーキが３切れ…

あ～ん 贅沢ぅ！！

そして…メインのカレーですが
ココナッツ＆フルーティーな香り♪

頂きますと… あとから お上品でスパイシーな香りが！！
　

　
ホテルの雰囲気に お行儀よくしたいと思いつつ、
美味しくて どうしても 騒ぎたくなっちゃいますぅー（笑）。


１０年ほど前に 日光金谷ホテルの蔵から
発見されたという、１００年前のカレーのレシピ。
それを、当時のカレーの味を知る方の
舌の記憶を頼りに、忠実に再現されているんですって！

大変に…感慨深いものがありますね。

そして フンワリ丁寧に焼かれた 霧降高原牛、
セットのサラダも、カレーに負けないコダワリの素材。

イチゴのアイスクリームも たまりません。。。
　

　
お話をうかがった 金谷ホテルの
地神さんと 料理長の増子さん♪

ステキなライスカレーと 上質な時間を
ありがとうございました！！




↓お邪魔した日
レストランから窓の外を眺めると、
名残雪の中禅寺湖畔が。これもまたステキでした…。
新緑、紅葉の季節にも また伺いたいです…！！
　

　
日光エリアの旅 後編☆

まず訪れたのは…中禅寺湖畔、
昨年7月にオープンした
「英国大使館別荘 記念公園」。

中宮寺の前の「歌が浜駐車場」に車を停めまして
１０分くらいあるいたところ、
湖畔にたたずんでいるのが…モノクロがとっても素敵な、
和洋折衷の建物！

（諸事情によりお写真とれず！ゴメンナサイ～
公式HPにはキレイなお写真が載ってますので！！）

そして 湖に目をやりますと…
人工物がひとつも見えない、素晴らしい景色なんです～♪
　

　
これは…明治初期・開国直後、
日本にとって激動の時代に
海外から訪れたかたが魅了されちゃうのも 分かりますね。。。

旧英国大使館を建てたのは、当時
イギリスから日本へやってきて通訳（外交官）をしていた
アーネスト・サトウという人。
（…日本人じゃないですよ、歴としたイギリスの姓なのです）

アーネスト・サトウは、40回以上も
日光 中禅寺湖を訪れていたとか。

中禅寺湖畔…愛されてる…！
　

　
今シーズンは、4月1日（土）から オープンです！

2階のティールームでは
スコーンや紅茶を楽しめますので
ぜひ訪れてみてくださいね！！

お時間が許すなら お隣にある
イタリア大使館別荘記念公園も、併せてどうぞ♪
（共通観覧券があります）
　

　
日光エリア前編は、お蕎麦打ち体験！！

日光市今市にある「日光の庄」にお邪魔♪
ちょっとレトロでステキなお店です♪
　

　
そしてココが！
そば打ち体験道場～ さて、入門です！
　

　
広～い! たくさんの方が 一度に体験できる道場。
団体のお客様に オススメです！
　

　
教えてくださったのは、ご主人の 岡田庄二さん。
（30年以上経験を積んだそば打ち職人さんです！）

準備 ⇒ そば粉をふるう・水を混ぜる⇒
⇒ こねる ⇒ のばす ⇒ 切る の
一連の作業を、手取り足取り 丁寧に、
そして 愉快に☆ 教えていただきます！

（ちょっと大雑把な愛ちゃんの動きに
ツッこまれる場面もありましたが！笑）
　

　
コレは 伸ばす作業。
一言に言っても、何段階も 手順があるんでございますよ～
おもしろいですー！！！

（つづく）
　

　
（つづき）

そして いよいよ、切る作業です！
岡田さんのお手本をじーっと見つめます…
　

　
さぁ！チャレンジ！
最初はちょっと コツをつかむまでに 失敗もしましたが…
　

　
良い感じ…！！

徐々に慣れてくると 集中力も高まり…楽しくなってくる！！
　

　
わーい！ できた～～～～～～！！！！
ありがとうございマース！

では 茹でていただきましょう☆
　

　
わーい！ おいしそーーーーーッ
（時々 太い所もありますが ご愛嬌…♪）

そして お味は…
素材には マチガイナイので！
と～～～っても、香り高くて…たまりません！！！

オススメで お塩だけでもいただいたのですが
コレもッ、すごくッ、おいしかった！

日光の手打ち蕎麦、サイコー すね！！

宇都宮からも車で40分ほど。
また ぜひ 訪れたいです。
愛ちゃんとしては
今度は プロが打ってくれたお蕎麦を…！？
　

　
やってきましたのは～
『塩原温泉 湯っ歩の里』！

幅1.5m、30m×2の足湯が 中庭（池）の周りを ぐる～り！
日本最大級の足湯です♪
　

　
屋根も 窓もあるので、お天気が優れなくても冬でも安心～♪

“そんじょそこらの足湯とは違うよ～”とは
係りのおじさま談。

どれどれ～入ってみまーす♪
　

　
お…　お…

　
進むにつれて、お湯が 熱くなっていく…

アンド

足湯の浴槽のそこには
いろんなカタチの ゴロゴロ・コロコロの石が
埋め込まれていて、足ツボ効果が…スゴイ！！！

『湯っ歩の里』の“歩”は、こういうコトだったのか！

あ～♪ イタイ＆アツイ！！　でも…きもちイイ～、

そして 出てみると…見てくださいな！！！！！
　

　
足湯に使っていた部分が…

真っ赤～♪ シャブシャブのごとく茹だっております！
（でも ヤケドとかするレベルではナイ☆）

血行促進ハンパなし～！

コレは ストレス解消にバッチリですね～♪
新しい“行きつけ”の場所を 見つけたかも…♪♪