JR烏山駅から ガタンゴトン、宇都宮に戻りまして～

夕方からは バーにお邪魔♪
宇都宮は、“カクテルのまち”♪
宇都宮には 全国的なカクテルの大会で優秀な成績をおさめた
バーテンダーさんがたくさん、いらっしゃるんです～

数あるお店の中から…
今日は、「Heaven's Cafe ルシファー」へ☆
　

　
ちょっとカジュアルで女性でも入りやすいお店！

そこで バーテンダーで店長の山田さんが
オススメしてくださったのは、
旬のイチゴ（とちおとめ）を使ったカクテル♪

生のイチゴとクランベリーも入りまして
シェイカーを振る音、山田さんの所作が…

かっこいいいいいいいいい。
　

　
そして…どん！
可愛らしい、真っ赤なカクテルです～♪
（グラスに添えられた イチゴがたまりません！）

お味は…
　

　
イチゴの果実、プチプチ感、
フレッシュな味わい、
そして 優しくマッチするお酒の味わいが とっても美味しい～！
　

　
とちおとめのカクテルのほかにも、
「ルシファー」では 随時、
旬のフルーツを使った
ビタミンたっぷりのカクテルがオススメ！

“バー”というと…敷居が高そうな気もしていましたが
ぜ～んぜん、そんなことありませんでした！

旅のアクセントに、ぜひ訪れてみてくださいね♪
　

　
美味しい「とちおとめカクテル」で ほろ酔い～♪

ですが！ 県央エリアの旅の締めくくりに
JR宇都宮駅ビル「パセオ」にある
栃木県の魅力的なモノが集まっているお店
「とちびより」で お土産をチェックしましょう～♪
　

　
まずはコチラ！
　

　
ズラ～リ並んで売れ行きがうかがえる
「ご飯にかけるギョーザ」
「おから、ピーナッツとにんにくと玉ねぎをじっくりと煮込み、
ごま油とラー油と酢を混ぜ合わせた
ギョウザをそのまま食べているような感覚になる万能調味料。」

瓶入りなのでお持ち帰りに最適～☆



そして 色とりどりの「宮染め」手ぬぐい♪
　

　
宇都宮の歴史ある染め物屋さんによって
「注染」という手法え染められています。

デザインも昔ながらの柄はモチロン、
モダンな柄もたーくさん！！

手触りもフワフワ…　買うでしょう（笑）



最後は～「きぶな（黄鮒）」
　

　
…むか～しむかし、疫病にかかってしまった子どもに
川の上流から流れてきた 珍しいフナを食べさせたところ、
その病気が治った！…
という伝説が、宇都宮には あるのです☆

以来、宇都宮では この黄色いフナを「きぶな」と呼んで
お正月にはきぶなを模ったオモチャを飾って
無病息災を祈願するのです～

写真は、キーホルダー＆根付。
ちょっとラスタカラーにも似ていて カワイイでしょ…？


そのほか、日本酒やワイン、洋菓子・和菓子、
お漬物、冷凍ギョーザ、工芸品などなどなど！
栃木県内の魅力が 店内にギューッっと詰まっています！

県内にお住まいの方でも
ゼッタイに新しい発見がある、オススメのお店☆
ぜひ 訪れてみてくださ～い☆
　

　
さァ 今回は…“電車で女子旅”がテーマ♪

まずやってきたのは “餃子のまち”宇都宮、
宇都宮餃子会が運営する「来らっせ 本店」♪

こちらでは 事前に予約をすると
手軽に 餃子作り体験ができます！
（5名以上の団体さまが対象）

宇都宮餃子の特徴は“野菜多め”！

スタッフの笠原さんにやさしく教えていただきながら
材料を刻み…餡を練って
（ポイント：野菜とひき肉を合わせるのは最後！）

それを皮に包んでゆきます… が～…
　

　
あれあれ　和菓子作りは上手にできたのに
愛ちゃん、コチラは ちょっと苦手だった模様。
　

　
むむ…ポンコツ…（笑）。

でも！コレが手作りの醍醐味♪ がんばって包めました！

たのし～い☆

焼き方も丁寧に教えてもらい・・・

焼き色のキレイな餃子、できました～！
　

　
包みたての手作り餃子、
中のお野菜もシャキシャキしていて
お味もシッカリ、皮もモチモチで
とってもおいしい～！！

プロの技、上手な餃子の作り方を伝授していただけるので
ぜひ皆さんも 一度、体験を～♪
　

　
そして～、宇都宮駅から ガタンゴトン～
烏山線に乗って 50分ちょっと、
烏山駅で下車♪
トコトコ10分くらい歩いたところにあるのが
江戸時代末期・嘉永2年から続く歴史ある酒蔵
“東力士”というお酒で有名な「島崎酒造」さんです！
　

　
こちらでは 地下貯蔵庫“洞窟酒蔵”があるというのですが…

お店から車で少し走ったところに…

ありました！
　

　
小高い山に、洞窟が掘ってある…ですって…！？

入口は…わ～お！ この雰囲気…！！
　

　
島崎酒造の葛西さんに案内していただき、入ってみると…

中は ヒンヤリ～♪

手掘りで掘られたという岩の凹凸、
そこに オレンジ色の灯りがともされていて
なんとも 幻想的です…。

奥行き100m…！
　

　
この洞窟は 第二次世界大戦の終戦直前に
飛行機の部品を作る工場に使うために
たった1年半で 掘られたのだとか。。。

この洞窟が工場として使われることは無かったそうですが…
そして今は、その場所が
お酒を熟成する熟成庫として使用されているのです。

（ちょっと広くなっている場所では
ライブなんかも出来たりするんですって！）

そして 熟成された お酒の試飲も…♪
これまで 日本酒には
あまり親しみがなかったという愛ちゃんですが
この日、意外に クイクイ。。。（大丈夫！？笑）

コレは、日本酒の魅力に気付きましたね！？
スバラシイ発見の旅になりましたね～
ヨカッタヨカッタ！！

（洞窟酒蔵の見学は 前日までに ご予約を♪
4月～11月の土日祝日には解放されています）


そして オンエアでは触れられませんでしたが
下の写真は、“オーナーズボトル”のラック。
沢山かかっている 札のようなものは
それぞれのオーナーさんが 手書きしたメッセージや写真の数々。
熟成期間が終わって お届けする時に
そのメッセージが 瓶のラベルになるんですって！
お写真も、熟成されたボトルと一緒にお届け…

例えば 赤ちゃんが生まれた記念にボトルを預けて
20年後、成人の日に…という方も 多いそうですよ！

大切な記念の日に
ワタシも預けたいな～♪
　

　
とちぎの食＆体験の旅！

県南エリアの後編は、栃木市＆下野市をめぐりました！

佐野ラーメンで腹ごしらえのあとは…
佐野市から 車でおよそ30分、
栃木市にある 創業・明治25年の「山本総本店」さんへ♪

“蔵の街”栃木市の風情の中…到着！
　

　
そこで 愛ちゃんを待っていたのは…
カラフルな“ねりきり”を使った伝統の和菓子
上生菓子作りの体験☆

うまくできるかな～？
　

　
意外と器用な（笑）愛ちゃん！
ベテラン職人・滝本さんにも、褒められたぞ！！

そして 出来上がったのは、コチラ！
季節のお花…「スイセン」を表現した お菓子です♪

下のお写真… 片方は 先生（職人さん）のお手本、
もう片方が 愛ちゃんの作品。
愛ちゃんが作ったのは さ～て、どっちだ！？
　

　
（すぐに分かりますね スミマセ～ン、正解は R。。。）
　

お世話になった 工場長で大大大ベテランの
和菓子職人・滝本喜一さん、
山本総本店の女将さん 今井悦子さんと♪

ありがとうございました～！！
ごちそうさまでした！

その他、山本総本店さんには
歴史ある地元なじみのお菓子の数々、
新作、季節のお菓子などがズラリ！！
栃木市へお越しの際は
ゼッタイに立ち寄ってみてくださいね～☆

（→ その２ へ続く！）
　

　
栃木市での和菓子作り体験
（と、実は お土産に お煎餅なども購入☆）のあと、
きょうの旅の仕上げに…
またまた車で30分ほど、「道の駅しもつけ」へ☆
　

　
いた～～～～～～！
「道の駅しもつけ」のキャラクター「カンピくん」☆

なんか…かわいい…。
下野市の特産・かんぴょう
（…の もととなる、ふくべ・夕顔の実）がモチーフです♪

そして お店の中には
「道の駅しもつけ」オリジナル商品もイッパイ☆

最初に 気になったのは…
「カンピくんのかんぴょうカレー」！
　

　
そのほか…
「カンピくん いちごのど飴（栃木県とちおとめ使用）」
「カンピくんグッズ」
「かんぴょうパウンドケーキ」
「道の駅しもつけ限定酒　下野の国五千石」
「とちおとめカステラ」

あー、もう
ぜんぶ欲しい確率ハンドレット％（笑）

そして やっぱりガマンできなかったのが
道の駅に来たら絶対欲しくなっちゃう ジェラートですっ！

テナントの「GELATERIA 伊澤いちご園」さんに並んだ
およそ 20種類の中から…店員さんのオススメ
旬の朝摘みイチゴ＆ミルクのジェラートをチョイス！
　

（↑ステキな夕陽を浴びております…）

ミルクジェラートに、店員さんが目の前で
フレッシュなイチゴを
カシャカシャ・まぜまぜ してくれるんですよ！
色は ほんの～りイチゴ色…なのに
お味は濃厚です！ そして ツブツブがたまらない～。。。


…今回は 県南エリアの“ホンモノ”に出会う旅、
たくさんの楽しい体験もできたので
小さなお子さんのいるファミリーにも オススメのコースです☆

ぜひ皆さんも お出かけくださいね☆
　

　
これから栃木県内の あちこちを巡りますので
どうぞ お楽しみに～☆

初回は、県南エリア！
前半は、小山市・佐野市を巡りました～！

はじめに伺ったのは…
小山市「スローライフリゾート いちごの里」
　

（お世話になった 生産部の 加藤さんと！）

この日はスカイベリーのいちご狩り体験でしたが
スカイベリー… おっきぃぃぃぃぃ！
それなのに あまぁぁぁぁい！
（写真参照のこと！）

しかも もぎたてを食す喜び…こりゃ～たまりませんぜ！
　

　
「いちごの里」の売店には
自社の工房・工場で作られた スイーツもいっぱい♪
スカイベリー、とちおとめ と
お菓子の種類によって 使う品種も変えられています！
コダワリの新鮮スイーツが食べたい時には
売店だけでも、超たのしめますよ！


そして、佐野市に移動しまして…
“青竹手打ち”の佐野らーめんを堪能できる
「やつや」さんへ！

台の上に麺の生地を置き、
それを 直径10センチくらい、
長さ２mくらい（？）の竹棒で伸ばしていくのですが
竹に片足をかけて、カコンカコン…
アクロバティックな手打ち（足打ち？）法です！

ご主人に青竹打ちの体験をさせていただきましたが…
すごーく難しかったですっ！
さすが職人さんですね～
　

（「やつや」のご主人と♪）

そして その佐野らーめんのお味は…絶品～♪
麺は手打ちで 太さが均等でないので、
アッサリ かつ シッカリなお味のスープがよく絡んで
美味しかった！！
ぜったい、また食べたくなるお味ですよ！