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NEW TREND ONE 08:10～08:20 |
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2024/4/25 08:16/イケナイ太陽/ＯＲＡＮＧＥ ＲＡＮＧＥ |
MC：Mahya
個性的なミュージシャンを数多く輩出する北海道の極東、釧路出身。 2000年～SOUL LOVERSとして３枚のアルバムを発表、ケツメイシのコーラスや山下久美子への楽曲提供、はっぴいえんどのトリビュートアルバムに佐藤博氏と参加など様々な方面で活躍した。 2006年にはJazzy Sportよりソロアルバム「inner explosion」を発表。日本のシャーデー、エリカバドゥとも表現される彼女の声は神秘的で優しくて強い。 助産師という生命の誕生に関わる仕事をしながら、DJ Mitsu the Beats、grooveman Spot、DJ TAMA、Michita、DJ Hisayaなど新進気鋭なクリエーターの楽曲参加や、自ら率いるバンドでのライブなど普遍的に輝き続けるソウルミュージックをマイペースに歌っている。
［番組で紹介した情報］2019年6月30日
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2019年6月23日
今週も Sunny's Coffeeの 鈴木さんが登場。
今回は 特別なコーヒー！ グァテマラ、アカテナンゴの 農園でつくられた ゲイシャ種！ カップスコア 90.1点という 高得点のコーヒーです。 先週までご紹介したコーヒーは どちらかと言うと フローラル系の香りなど エレガントな 女性っぽい印象のコーヒーでしたが コチラは、大人な、紳士な、ダンディーな 味♪ （…と言っても 想像がつかないかも知れませんね？汗） ホッと何かに包まれたい気分の時に オススメかもしれません。 ぜひ、Sunny's Coffeeの店頭で おたのしみください。 ★ radikoでもどうぞ。1週間以内にアクセスを★ http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190623135500  |
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2019年6月16日
今週も Sunny's Coffeeの 鈴木さんが登場。
ケニア（メルー）の 農園のコーヒーを ご紹介いただきました！ 今回は、カップスコア 88.4 の 浅煎り♪ フルーティーな香りが立つのですが… 柑橘系と言うよりも プラムや アプリコットのような まろやかな 酸味が特徴です。 コレは おいしいー♪ 好きー♪（＾＾） やさしいキモチになれるような お味です。 ぜひ、Sunny's Coffeeの店頭で おたのしみください。 ★ radikoでもどうぞ。1週間後までにアクセスを★ http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190616135500  |
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2019年6月9日
今週も Sunny's Coffeeの 鈴木さんが登場。
エチオピア、グジ地区にある農園のコーヒーを ご紹介いただきました！ 今回は、カップスコア 90.4 の 中煎り！ お花のような香り、ベリーの甘み・酸味に 中煎りの奥深さが加わって… ん～ こちらも オイシイ！！ ぜひ、Sunny's Coffeeの店頭で おたのしみください。 ★ radikoでも どうぞ ★ http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190609135500  |
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2019年6月2日
今週は Sunny's Coffeeの 鈴木さんが登場。
エチオピア 南部 ウラガの コーヒーをご紹介いただきました！ カップスコア 90.8 の 浅煎り…♪ 花のような香り、ベリーの甘みと酸味。 おいしくて ウキウキしちゃいます！ こちらのコーヒーは これから Sunny's Coffeeに並ぶ予定とのこと。 たのしみにしましょう～！ ★ radikoでも どうぞ ★ http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190602135500  |
今回は、いわゆる“水出しコーヒー”
コールドブリュー（COLD BREW）について
お届しました。
惜しげもなく…（笑）、
おいしいコールドブリューの作り方を
教えてくださった 鈴木さん！
使うのは、
お気に入りのコーヒー豆（挽いたもの）と お水。
容器に、コーヒー：水 ＝ １：１０
この割合でいれて、
冷蔵庫で ８時間、寝かすだけです☆
時間が経ったら、
コーヒー豆をフィルターなどで取り除きましょう。
さすがに お店の味には
かなわないかも知れませんが…
これからの暑い季節、ご家庭でも
コールドブリューに チャレンジしてみてください♪
★ radikoでもどうぞ。1週間以内にアクセスを★
http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190630135500