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2019年8月4日

8月のテーマは…アイスコーヒー!

様々な種類の 冷たいコーヒーのお話を
タップリ いたします…♪

お店のメニューを見てもらうと…
「アイスコーヒー」にも
いろんな種類があることに気が付くはず!

ナニがどう チガウのか…?

迷った時には お店のスタッフさんに
気軽に聞いてOKですよー★
 
 
8月25日の放送では、
「アイスラテ」と「アイスカプチーノ」のお話をしました。
ラテとカプチーノは、どちらも
濃厚なエスプレッソに
スチームしたミルクを加えたものなのですが、
大きな違いは、ミルクの量。
ミルクが多いのが ラテ、少ないのがカプチーノ です。

ちなみに Sunny's Coffeeでは、アイスカプチーノを
「ダークラテ」という名前で提供しています。

そして Sunny's Coffeeのラテとカプチーノに使うミルクは
アメリカのトレーナーさんと色々試して選び出した、おいしい牛乳。
そして、エスプレッソのコーヒー豆も、シングルオリジン。

やわらかで 味わい深い アイスラテ&カプチーノ、
まだまだ 暑い季節、楽しみましょう♪

*

8月18日の放送では、
「アイスアメリカーノ」のお話をしました。
そもそも「アメリカーノ」とは…、
“濃厚なエスプレッソを お湯で割って、
ドリップコーヒーと同じくらいの濃度にした コーヒー”
…のことを指します。
アメリカンコーヒーは、すこし薄いイメージがあるかと思いますが
アメリカーノは“エスプレッソのお湯割り”というだけで、
味が 薄いわけではないんです…!
…ちょっと難しいでしょうか~?
でも 飲んでみれば きっと お分かりいただけるハズです…!

シッカリした香りや味わいがありつつ
スッキリいただける アイスアメリカーノを
ぜひ Sunny's Coffeeの店頭で♪

*

8月11日放送分では
「ポアオーバーアイスコーヒー」のお話をしました。
コチラは…、1杯1杯 丁寧にドリップ
(ポアオーバー)したコーヒーを
氷の入ったグラスで 冷やしたもの。
氷が溶け出してちょうど美味しくなるよう計算して
すこし濃いめにドリップされているそうですよ♪
また、一度にだくさん抽出する
コールドブリューとは違って、1杯1杯 つくるので、
Sunny's Coffeeでオーダーする時には
好みの豆を 選ぶことができますよ!
ぜひ コールドブリューと 飲み比べてくださいね♪
 
*

8月4日放送分では
この夏 Sunny's Coffeeでも 大人気だという
“コールドブリュー”の お話をしました。
コールドブリューは、麦茶のように、
挽いたコーヒー豆を水に浸して
時間をかけて抽出した コーヒーのことです。
Sunny's Coffeeのコールドブリューは
スッキリ爽やかな味わいで
まるで 紅茶のような味わい…♪
ぜひ お試しくださいね。
 

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MC:Mahya

個性的なミュージシャンを数多く輩出する北海道の極東、釧路出身。 2000年~SOUL LOVERSとして3枚のアルバムを発表、ケツメイシのコーラスや山下久美子への楽曲提供、はっぴいえんどのトリビュートアルバムに佐藤博氏と参加など様々な方面で活躍した。 2006年にはJazzy Sportよりソロアルバム「inner explosion」を発表。日本のシャーデー、エリカバドゥとも表現される彼女の声は神秘的で優しくて強い。 助産師という生命の誕生に関わる仕事をしながら、DJ Mitsu the Beats、grooveman Spot、DJ TAMA、Michita、DJ Hisayaなど新進気鋭なクリエーターの楽曲参加や、自ら率いるバンドでのライブなど普遍的に輝き続けるソウルミュージックをマイペースに歌っている。