[番組で紹介した情報]2019年8月4日
8月のテーマは…アイスコーヒー!8月25日の放送では、 「アイスラテ」と「アイスカプチーノ」のお話をしました。 ラテとカプチーノは、どちらも 濃厚なエスプレッソに スチームしたミルクを加えたものなのですが、 大きな違いは、ミルクの量。 ミルクが多いのが ラテ、少ないのがカプチーノ です。 ちなみに Sunny's Coffeeでは、アイスカプチーノを 「ダークラテ」という名前で提供しています。 そして Sunny's Coffeeのラテとカプチーノに使うミルクは アメリカのトレーナーさんと色々試して選び出した、おいしい牛乳。 そして、エスプレッソのコーヒー豆も、シングルオリジン。 やわらかで 味わい深い アイスラテ&カプチーノ、 まだまだ 暑い季節、楽しみましょう♪ * 8月18日の放送では、 「アイスアメリカーノ」のお話をしました。 そもそも「アメリカーノ」とは…、 “濃厚なエスプレッソを お湯で割って、 ドリップコーヒーと同じくらいの濃度にした コーヒー” …のことを指します。 アメリカンコーヒーは、すこし薄いイメージがあるかと思いますが アメリカーノは“エスプレッソのお湯割り”というだけで、 味が 薄いわけではないんです…! …ちょっと難しいでしょうか~? でも 飲んでみれば きっと お分かりいただけるハズです…! シッカリした香りや味わいがありつつ スッキリいただける アイスアメリカーノを ぜひ Sunny's Coffeeの店頭で♪ * 8月11日放送分では 「ポアオーバーアイスコーヒー」のお話をしました。 コチラは…、1杯1杯 丁寧にドリップ (ポアオーバー)したコーヒーを 氷の入ったグラスで 冷やしたもの。 氷が溶け出してちょうど美味しくなるよう計算して すこし濃いめにドリップされているそうですよ♪ また、一度にだくさん抽出する コールドブリューとは違って、1杯1杯 つくるので、 Sunny's Coffeeでオーダーする時には 好みの豆を 選ぶことができますよ! ぜひ コールドブリューと 飲み比べてくださいね♪ * 8月4日放送分では この夏 Sunny's Coffeeでも 大人気だという “コールドブリュー”の お話をしました。 コールドブリューは、麦茶のように、 挽いたコーヒー豆を水に浸して 時間をかけて抽出した コーヒーのことです。 Sunny's Coffeeのコールドブリューは スッキリ爽やかな味わいで まるで 紅茶のような味わい…♪ ぜひ お試しくださいね。 |
個性的なミュージシャンを数多く輩出する北海道の極東、釧路出身。 2000年~SOUL LOVERSとして3枚のアルバムを発表、ケツメイシのコーラスや山下久美子への楽曲提供、はっぴいえんどのトリビュートアルバムに佐藤博氏と参加など様々な方面で活躍した。 2006年にはJazzy Sportよりソロアルバム「inner explosion」を発表。日本のシャーデー、エリカバドゥとも表現される彼女の声は神秘的で優しくて強い。 助産師という生命の誕生に関わる仕事をしながら、DJ Mitsu the Beats、grooveman Spot、DJ TAMA、Michita、DJ Hisayaなど新進気鋭なクリエーターの楽曲参加や、自ら率いるバンドでのライブなど普遍的に輝き続けるソウルミュージックをマイペースに歌っている。
タップリ いたします…♪
お店のメニューを見てもらうと…
「アイスコーヒー」にも
いろんな種類があることに気が付くはず!
ナニがどう チガウのか…?
迷った時には お店のスタッフさんに
気軽に聞いてOKですよー★