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[Tochigi Nice Story]

2014年12月21日

荒川養殖漁業生産組合

今回は、さくら市にある「荒川養殖漁業生産組合 」さんをご紹介しましたヽ(*´∀`*)ノ.+゚
さあ、放送のおさらいです!

今回は、総務部 部長 渡邊 学(わたなべ まなぶ)さん(※写真中央)にお話を伺いました☆
荒川養殖漁業生産組合は、さくら市、南那須町で
鮎、イワナ、鰻、ヤシオマスなど、淡水魚の養殖から加工を行っています。

今回は、その中でもオリーブヤシオマスに注目!!

ヤシオマスは、栃木県の水産試験場で開発されたニジマスの改良種です(・ω・)☆
荒川養魚場で元気に育つヤシオマスは、
オリーブオイルを3%練り込んだ飼料をたくさん食べて育っていて、
川魚特有の臭みがなく、口どけの良いさっぱりとした味わいになっています。

だから、名前が“オリーブ”ヤシオマスなんですね~納得!
取材していると、気になるものを発見☆
その名は・・・「栃木ヤシオマス餃子」!!

この餃子は、ヤシオマスをいろんな商品へと加工した際に出る
中落ち(骨の周りに残った魚肉)を使用した餃子で、
口に入れた瞬間に、ヤシオマスの豊かな風味が広がって、
肉汁がじゅわ~~~・・・
よだれが止まりません・・・(*´∀`*)うふふ

生産者のみなさんの、
「大切に育てたお魚だから、余すことなく全部食べてほしい!」
という想いが伝わってきますよね!

美味しくいただきました(*^人^*)


[side story]

2014年12月21日

オリーブヤシオマスって、こぉーんな感じ!

こぉ~んな広い場所で、
さくら市の伏流水で元気に育っているオリーブヤシオマスたち!


各生簀には水車が設置されていて、これによって
十分に酸素が供給され、
また、流れができることでたくさんの運動ができ、
身の引き締まったおいしいオリーブヤシオマスに育つわけです!!
50センチは優に超える、とっても大きなオリーブヤシオマス。
その重量、なんと2キロ超え!!

ずっしりしてます・・・




捌いた身も見せてもらいました!!
いやぁ~、鮮やかな色!!!

このオリーブヤシオマス。
“ヤシオマス”という名前の由来は、
栃木県の県花 ヤシオツツジの色に似ていることから
命名されたんだと渡邊さんが教えてくれましたヾ(゚∀゚ゞ)

なるほどね~、確かにヤシオツツジの色に似てるかも☆
他にもたくさんの種類の商品がありますよ!!

さくら市の養魚場では、オリーブヤシオマスが泳いでいる姿を
一般の方も見ることができます!

ぜひ、行ってみてくださいね~♪(ノ)^ω^(ヾ)


[ パスポート de 旅ものがたり!]

2014年12月21日

★パスポートde旅ものがたり!今回は、「喜連川 丘陵の里 杉インテリア木工館」に行ってみた!②

①の続きですよ!

「喜連川 丘陵の里 杉インテリア木工館」では、
実際に木工品を工房で作ることができます。

フォトフレーム・ペンケース・時計等々・・・・
さて、何にしようかな~?
旅スタくぅちゃんは、迷いに迷って・・・


フォトフレームに決めました!!

旅スタくぅちゃん。実はとっても器用なんです。
どんなフォトフレームができるかなぁ・・・
学校の敷地を再利用した「杉インテリア木工館」は、
居心地がよい工房で、工作に没頭できます(*^_^*)♪

そして、冬に寒さを暖めてくれるのが☆
なんと廃材を利用している”蒔ストーブ”なんです♪

この空間・・。
かなりオシャレっ!
薪ストーブのぬくもりって・・・・やさしい暖かさが伝わりますよね。

そろそろ薪を追加しなくちゃ!
パチパチッと、蒔が燃える音は、なんとも言えない癒しを感じます!

茜ッテイ「私がやりますよ!」(^・^)
嬉しそうですね!
ボンドでフレームをくっつけて、
電気ペンで模様をつけていきます。

じっくり取り組んで・・・・・
出来ましたよ!これもまた世界にひとつしかないオリジナル作品、完成です。

そして、大事なミッション。
代表理事の「薄井 徹」(うすい とおる)さんにスタンプを押してもらいました。

ありがとうございます!

木のむくもり、あたたかさ、かおりにも改めて
あ・り・が・と・う(^・^)


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パスポートの特典は
5000円以上の製品お買い上げの方に
オリジナルの小物のプレゼントがありますよ♪

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2014年12月21日

★パスポートde旅ものがたり!今回は、「喜連川 丘陵の里 杉インテリア木工館」に行ってみた!①

今回はさくら市の「喜連川丘陵の里 杉インテリア木工館」に行ってみましたよ~!
旧・さくら市立穂積小学校廃校舎を利用している「杉インテリア木工館」

一歩入ると・・・木の香りがホワ~ンと漂ってきて、癒されるぅ!

学年別の教室、音楽室、理科室・・・・・。懐かしい!!

「杉インテリア木工館」では、
杉を加工して作った家具の販売もしています!

木のぬくもりってすごいですね。
触ってもひ~んやりしないんです。
旅スタくぅちゃんも“ぬくぬく”
教室に所狭しと椅子やテーブルが並んでいます。

これだけあると、もう木の香りがすご~いんです!


旅スタくぅちゃん「この椅子ステキ!」「これも!軽~い!」
目移りしてしまいますねぇ♪
昔、小学校だったということもあって、ちゃんと黒板もありますよ。

特別に2Fにお邪魔させてもらいました☆

そこには、
杉インテリアの 代理理事 薄井さんの大作☆
杉で出来た遊具があります!!

旅スタくぅちゃん童心に帰った気分(^・^)
♪ゆうらゆら♪


作り始めた頃は小さかった遊具。。。。
少しずつ増殖して、机までつけてしまったそうです。
本当に自宅にあったら、まさに“自宅が遊園地”ですねV(^・^)V
では、②に続きますよ。


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