トキメキMORNING=略して「トキメモ♡」
お聞きいただきました皆様ありがとうございました。

今回のテーマは「春のお祝いにぴったりな ピンクのお酒♡」

卒業や就職など、お祝いごとの多い春
この時期にオススメしたいのが、日光・今市の酒蔵「渡邊佐平商店」で醸造され、毎年この時期に日光市内の酒屋さんで販売されているピンクのお酒「朱」
今年は600本限定で先日３月２日に発売されました。

ピンク色が恋にも効きそうな予感♡
きっと、トキメモリスナーの皆様ならきっと大注目しているお酒ではないでしょうか？
という事で・・・☆
気になるピンクのお酒「朱」について、渡邊佐平商店の渡邊康浩社長に直接お話しを伺ってきました！

♡ピンク色の秘密は・・・？
実は、ピンク色は黒色のお米 古代米からできているそうです。
黒色の古代米をお酒にすると、透き通った赤色になります。
そこに、白色の濁り酒を混ぜるとピンク色のお酒ができるそうです。

♡気になるお味は…？
見た目とは裏腹にスッキリした吞み口！いちごみるくの様なまったりした甘さを想像していましたが、全然違いました。当たり前ですが、ちゃんと日本酒です！でも、ブルーベリーのような爽やかな香りがして、フルーティーで赤ワインのような味も感じます。ユッキーの印象では、口に含んだ時は赤ワイン、喉を通ったら日本酒というイメージでした。一口で二度おいしい！そんなお得感も感じました♪日本酒は普段飲まないという女性にもオススメです。

♡微炭酸が効いている
瓶の中で発酵が進む活性タイプのお酒なので微炭酸が効いている。
という事は・・・乾杯酒にぴったり！結婚式の乾杯酒にされるお客様もいらっしゃるそうです。日本酒でもピンク色ならグラスに注いでも素敵じゃないでしょうか？
ピンクのお酒（実は日本酒）で乾杯！ゲストへのサプライズにもなりますし、乾杯の瞬間を想像するととても絵になりそうで素敵です。

インタビューにお応えいただきました渡邊社長、ありがとうございました！
渡邊佐平商店は、道の駅　日光ニコニコ本陣の向かい側にあります。
天保１３年（１８４２年）創業の老舗の酒蔵で、築１００年以上の建物は威風堂々とした門構えからも歴史を感じ、ハッと息を飲むほどの美しさがあります。
酒蔵見学や、華厳の滝から流れてきた井戸水を自由に汲む事もできるので、ぜひ一度訪れてみてくださいね。詳しくは、渡邊佐平商店に電話（電話番号０２８８－２１－０００７）でお問い合わせいただくか、添付のURLからホームページをご覧下さい。

春の新酒　古代米を使用した桃色活性にごり酒「朱」は、７２０ml詰め　税込２３００円
日光・今市・鬼怒川の全９店舗で販売されています。
販売店舗など詳しくは、渡邊佐平商店に電話（電話番号０２８８－２１－０００７）でお問い合わせいただくか、添付のURLからホームページをご覧下さい。

数量限定ですので、なくなり次第終了です。お早めに☆！

トキメキハンターゆっきーこと、水間有紀☆ミ

http://www.watanabesahei.co.jp/