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[ワッキーの愉快リポート]

2013年8月30日

こいしや食品 直売所「豆水撰」

ワッキーです!
今日は、宇都宮市宮山田町にあるこいしや食品 直売所「豆水撰(まめすいせん)」さんをご紹介♪
そこで、今週は 店長の 岡本 よしこさんに お話を伺いましたよ。(左:岡本店長&スタッフのみなさん)
今回、ミヤリーのおススメを受けて訪れた「豆水撰」さん。
こちらは、大正5年創業の大豆製品の製造と販売を行っている「こいしや食品」の敷地内にある直売所で、 6月末にリニューアルされたそうです。これまでの直売所は、自社製造の豆腐などを販売するだけだったそうですが、リニューアル後は、飲食物の試食・販売もスタート。
更に、自社工場で作った過剰製品を 新鮮なまま、更には、大変お得に提供してくれています。
お店には、所狭しと 自社製品のお豆腐や納豆の数々が・・・。
見ているだけで、どれにしようかと悩んでしまいます!
更に、レジのところにある おいしそうなメニュー。
ここで、どどっと紹介しますね♪

「お揚げメンチ」(県内企業と共同開発)(写真3)
  益子町の「とん太ファミリー」さんとのコラボ。これが、おいしい!! 肉厚で、ジューシー。そして、サックサク。
  「こいしや食品」さんの油揚げが30%入っている ボリューム満点なメンチです。
  しつこくないので パクパク食べられますし、我が家の家族は すでにお気に入りです。

「黒豆あんクリームあんみつ」(県内企業と共同開発)
  塩谷町の「富次郎」さんとのコラボ。
  「富次郎」さんで作った 自慢の県産黒豆あんこと「豆腐ソフトクリーム」をトッピング。
  これは、甘すぎないあんこと さっぱりクリーミーなソフトクリームの相性が 最高な1品。
  たまらないですよ~。

「豆腐ドーナツ」(写真3)
  豆腐を40%練り込んだ 外は、カリカリ、中は しっとりのドーナツ。
  子供は大好きでしょう♪

「豆腐ソフトクリーム」(写真3)
 豆腐が13%入ったソフトクリーム。甘すぎず、さっぱり、、しかも、絹豆腐を使用している為、とってもクリーミーですよ。
 お客さんは、もちろん、社員さんにも大人気なメニューです。口の中に入れた後、ふわっと大豆の味が広がります。

「国産大豆豆乳」
 国産大豆100%の豆乳。工場がすぐ隣になることから、搾りたて 新鮮な豆乳を 限定で飲むことができます。
 これは、濃厚ながら、後味さっぱりしてして、とても飲みやすかったです。豆乳が苦手な方も これならいけるかも!!

「できたてとうふ」
 できたての旨味溢れる豆腐。ネギや生姜を添えて、サッパリと頂けます。
 出来たての 豆腐が食べられるなんて、何とも贅沢ですよね~。普段なかなか食べられないですよ。

本当に、どれもこれもぜひ味わって頂きたいメニューばかり。
更に、地元企業とのコラボをされている「こいしや食品」さんでは、その他に「スモークとうふ(益子町:とん太ファミリー)」「豆腐インハンバーグ(さくら市:あさのポーク)」「豆腐プリン(日光市:滝乃金田屋)」「豆腐レアチーズケーキ(日光:ダイエー)」「国産焙煎黒豆とアーモンドフィッシュ&大粒ドライ納豆とアーモンドフィッシュ(上三川町:椿屋)」
などなど、大豆関連の商品が 盛り沢山!!(写真4)
こんなに幅広い商品があるとは、正直ビックリしました。
しかも、県内企業とのコラボとは・・・。
ぜひ、今後も このようなコラボ商品を続けて頂き、なかなか知ることのなかった商品を 
お店を通して教えて頂きたいですよね。

私もすっかり惹かれてしまった「豆水撰」さんですが、
お店に伺っている間も、沢山の方々が ひっきりなしに訪れていました。
ナント 開店前からも行列があるそうです。
といいますのも、直売所では、「10円豆腐」「20円豆腐」などなど、開店直後には大変お買い得な商品が
あるんでって。10円ですよ、10円!!
皆さん、それを求めて 開店前から並び、あっという間に売り切れてしまうんだとか。
すっごいですよね~。
市内はもちろんですが、県内外からの常連さんも多いんだとか。
尚仁沢湧水の水汲みの帰りや ゴルフ帰りに 必ず立ち寄られる方もいるそうですよ。

更に、大豆は「美容」や「健康」にいいことから、ダイエット目的の方や お医者さんから
食事制限をされている方など 様々な方が訪れるそうです。
豆腐って毎日食べるって、キツイ~とお思いのあなた!!
実は多種多様なおススメの食べ方があるそうです。
相談して頂ければ 岡本店長から レシピのアドバイスも頂けますよ。
また、岡本さんが お客さんから教わることもあるなど、とってもアットホームな空間だなぁ、と思いました。
多分、ミヤリーは 岡本店長から ダイエットメニューをこっそり教わったかもしれませんね。なんだかんだいっても、女子だしね(笑)
9月からは、「愉快ショップ」にも参加してくれますので、楽しみにしていて下さいね。
そして、ここで、リスナーの皆さんにプレゼントを頂きました!!
お店で大人気の「豆腐ソフトクリームの無料券」を抽選で 10名の方にプレゼントします!
詳しくは、番組HPにある「プレゼント応募フォーム」からご応募下さい。
沢山のご応募お待ちしていま~す!!

こいしや食品 直売所「豆水撰」
住所:宇都宮市宮山田町2353-1
(宇都宮市内から 田原街道をどこまでも北上し、左手。羽黒山のふもと)
営業時間:10:00~9月末までは 17:00までの営業。 
定休日:不定期
電話:028-674-7800

「ミヤリーブログ(豆水撰)」

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