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ハッピーママフェスタ

[愉快な雑談]

2019年1月4日

「ル・プラン」 オーナー ・シュバリエ 佐野満さん

宇都宮市 馬場通りにある ワインバー
『ル・プラン』の オーナー 佐野満さん。

…宇都宮が全国に誇る ベストバーテンダー/シニアソムリエであり、
宇都宮愉快市民でもある 佐野さんが…、
この度、なんと! フランスの「シャンパーニュ騎士団」という団体から、
「騎士(シュヴァリエ)」の称号を受けた!という、おめでたいニュース。
…皆さんも、新聞などで ご覧になりましたか?

「シャンパーニュ騎士団」とは…、
フランスの シャンパーニュの普及と啓蒙を目的とした 歴史ある団体で、
シャンパーニュの伝導・発展に寄与する人々に与えられる称号が、「シュヴァリエ」です。
…これまで、日本人では 名だたる著名人が この称号を受けていて…
すこし検索するだけで、これが どれだけスゴいコトなのか、
それを理解するまでに、まったく時間は かかりませんでした!

そんな佐野さんに、僭越ながら「雑談」のお誘いをすると…
やわらかな笑顔で、スタジオへお越しくださった佐野さん!
しかも…年明け一回目の「愉快な雑談」というコトで
オススメの ステキなシャンパーニュまで、開けていただきました…!

そして、シャンパーニュにまつわるアレコレ、
佐野さんが ソムリエになったキッカケのお話など、
貴重なお話を聞くことができましたよ!

是非ポッドキャストでもお聴きください。


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