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2019/3/27 09:00/次の角を曲がれ/中島卓偉

ベリテンライブ2019

[愉快な雑談]

2019年1月11日

「阿づまや魚店」4代目  三村卓也さん

宇都宮市大寛で 100年続くお店、
「阿づまや魚店」4代目 の 三村卓也さんをお迎えしました。

「地域に愛され 常連さんに愛され」

ひいおじいさんから代々「市場」に出入りしてきた その信頼があるからこそできる
仕入れのお話しや、

4代目の卓也さんから初めた お年寄り宅への宅配サービス、

さらに、”宮まつり”での担ぎ手への振る舞い、
趣味のボルダリング・クライミングのお話し等たっぷり伺いました。


希少部位の「まぐろの頭肉のおとし」「まぐろのブツ」 絶品です!

これから先の100年も ずっとあり続けてほしい人情のお店です。

是非 ポッドキャストでも聴いてくださいね♪ 


  
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愉快な雑談
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