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ONE MORNING 06:30~06:40
2024/4/25 06:33/さよーならまたいつか!/米津玄師
「阿づまや魚店」4代目 の 三村卓也さんをお迎えしました。
「地域に愛され 常連さんに愛され」
ひいおじいさんから代々「市場」に出入りしてきた その信頼があるからこそできる
仕入れのお話しや、
4代目の卓也さんから初めた お年寄り宅への宅配サービス、
さらに、”宮まつり”での担ぎ手への振る舞い、
趣味のボルダリング・クライミングのお話し等たっぷり伺いました。
希少部位の「まぐろの頭肉のおとし」「まぐろのブツ」 絶品です!
これから先の100年も ずっとあり続けてほしい人情のお店です。
是非 ポッドキャストでも聴いてくださいね♪