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2016年3月30日

バウム工房ゆずの木

今日の ゆずも通信は・・・

バウム工房 ゆずの木を紹介しました!

3月27日、道の駅もてぎに新しくオープンした
バウムクーヘンのお店「バウム工房ゆずの木」。
おもてなし情報館を改装し、ひのきなどの木材を使った
もてぎまちらしい内装に仕上がりました。
バウムクーヘンは、併設のカフェで
ドリンクと一緒に楽しむことも出来ます。

評判はというと・・・連日大盛況!
オープン日はもちろん、今のところ毎日
昼頃には完売が続いているとか。
ぜったい食べたい!という方には
早めの来店がおすすめです。

気になる商品ラインナップは
・生クリームをたっぷり使った「ソフト」タイプ
・発酵バターの風味が広がる「ハード」タイプ
・「ハード」クーヘンの中に
 ベイクドチーズを入れて焼いた「チーズインバウム」
・棒状のバウムクーヘンに
 チーズを挟んだ「チーズサンド」

それらの組み合わせやサイズ違いで
現在7つの商品を展開中です。

試食した、スタジオのDJお二人にも
大好評のバウムクーヘン。
その美味しさの秘密は・・・
茂木産コシヒカリを自家製粉した「生米粉」。
挽きたての生の米粉を使うことで
フワフワしっとりしたバウムクーヘンができるのです。

現在も新しい商品を開発中だそう。
その一部を紹介すると・・・

ソフトクーヘンにゆずを入れたバウムクーヘン
「プレミアムソフト」!
バウムクーヘンの生地と茂木産のフルーツで作った
ロールケーキ!
ソフトクーヘンの中にムース入れて凍らせた
「アイスクーヘン」!

と、今後はますます個性的なラインナップになりそう。

ぜひ、早めの時間に立ち寄って
この美味しさを味わってみてください♪

【バウム工房 ゆずの木(道の駅もてぎ内)】
営業時間
工 房(販売):午前9時~午後5時30分
カフェ(飲食):午前11時~午後4時30分
お問い合わせ:0285-63-5671(道の駅もてぎ)
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茂木町インフォメーション

小さな黄色い花が淡い光のように見え、
その幻想的な風景から「妖精の森」と呼ばれている、
ミツマタの群生地に遊びに来てみませんか?

ミツマタはすでに満開となっていて、
見頃も終盤を迎えました。
新情報は、
いい里さかがわ館のホームページでご確認いただけます。

群生地の場所は、
茂木町 南部にある焼森山(やけもりやま)のふもとです。
お車でお越しの際には、
群生地の300mほど手前にある駐車場をご利用ください。
また、駐車の際には近隣の住民の方のご迷惑にならないよう
ご協力をお願いします。

焼森山へは「いい里さかがわ館」に駐車して
登山口まで歩いて向かうこともできます。
軽めの登山を楽しめますが
服装や準備はしっかり整えてから向かいましょう!

ミツマタ群生地は登山道とは別の場所となり、
それぞれの場所へは
さかがわ館にて詳しい説明を受けられます。
群生地には1つしか仮設トイレがありませんので、
向かう前にまずは
「いい里さかがわ館」へ立ち寄られるのがおすすめです。

春にしか出会えない幻想的な森へ
ぜひ皆様、足をお運びください!

【いい里さかがわ館】
住所:茂木町 飯(いい)362?1
↓ミツマタ群生地に関するお問い合わせ↓
電話番号:0285-65-7555(いい里さかがわ館)

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『もてぎまちpresents ゆずも通信』
今回で最終回です。
一年間、ありがとうございました!

番組は終わってしまいますが・・・
ゆずもは いつも茂木町でみなさんを待っています。
いつでも、なんどでも!会いに来てくださいね☆

これからも茂木町&ゆずもを
よろしくお願いしま~す!!

ゆずもの最新情報を知りたいときは・・・
オフィシャルサイト「ゆずも の へや」や
公式ツイッターをチェックしてね♪

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2015年3月25日

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