今週も「とちぎ霧降高原牛・日光高原牛指定生産者」で
JＡグループ栃木 交雑種販促委員会の副会長、伊沢春幸さんと一緒に
自慢の交雑牛についてお話し伺いました～♪

世の中は「お盆休み」が始まりましたが、
生きもの相手の農家さんたちは、
暑い日も寒い日も、盆も正月も、なかなかゆっくり時間がとれず大変だと思いますが、
みなさんのおかげで、私たちはいつでも美味しいものを食べることができます。
本当に感謝しております！！

さぁ今回は、「日光高原牛」のご紹介！
日光高原牛は、栃木の美味しい水と県産の稲わらで育っているので
とにかく安心安全で、これまた味、肉質ともに美味しいのです！

今日はその「日光高原牛」の冷しゃぶをいただきました♪

先月開催された『第27回全農肉牛枝肉共励会』では、
交雑種の最高位「最優秀賞」を受賞！
お見事です！！　そして本当に美味しい！！

みなさんもぜひ、栃木県内のスーパーや精肉店、食事処だけでなく
インターネット通販サイト「JAタウン とちぎ新鮮倉庫」からもご購入いただけるので
この夏、みんなが集まったら思いっきり食べて下さいね！


★リスナープレゼント★

今週も、「炭火焼肉おおつか」様にご協力いただき、とちぎが誇る日本一のお肉をプレゼント♪
「日光高原牛　肩ロース焼肉用(500g)」を、今週も5名様に！

ご希望の方は、【おいしい日本一の日光高原牛を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！

今週は、「とちぎ霧降高原牛・日光高原牛指定生産者」で
JＡグループ栃木 交雑種販促委員会の副会長の
伊沢春幸さん が、スタジオにお越しくださいました♪

伊沢さんが手掛けていらっしゃる「とちぎ霧降高原牛・日光高原牛」とは

①お父さん牛が黒毛和種で、お母さん牛がホルスタイン種の「交雑種」と呼ばれる牛です。
②栃木県内の指定生産者が、こだわりのエサで育てており、
　遺伝子組み換えではないものを使用し、安心・安全な牛肉となっております。
③またその味には定評があり、先月開催された全国規模の品評会「全農肉牛枝肉共励会」でも、
　交雑種の部門で、※最高位である最優秀賞 を獲得しているブランド牛なんです！


この「交雑種」と呼ばれる牛のお肉は、赤身の美味しさと脂のバランスが絶妙で
7月に開催された『第27回全農肉牛枝肉共励会』においては、最優秀賞という
交雑種部門の最高位を獲得！！

日本一の味、「とちぎ霧降高原牛・日光高原牛」は、
精肉店さんやスーパー、観光地などの飲食店でも召し上がれます！
また通販サイト「JAタウン とちぎ新鮮倉庫」からもご購入いただけます。

今年の夏は、BBQで、親戚や友だちが集まるテーブルで、
栃木県の畜産農家のみなさんが、丹精込めて育ててくれたとちぎの牛肉をたくさんめしあがれ！



★リスナープレゼント★
今回は、「炭火焼肉おおつか」様にご協力いただき、
とちぎが誇る日本一「とちぎ霧降高原牛or日光高原牛　肩ロース焼肉用(500g)」を、なんと5名の方にプレゼント！！

ご希望の方は、【おいしい日本一のとちぎ霧降高原牛・日光高原牛を食べたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！

今週はスタジオに、　全農とちぎ（園芸部）の　回谷さん が、
これから旬を迎える栃木の梨「幸水」を持ってきてくれました！
もう梨が出てくる時期なんですねー

栃木の幸水梨は、8月をメインに生産されています。
幸水は、和梨の中で最も作られている品種で、和梨全体の40%を占めているんですよ！
そして梨の中でも収穫時期が早く、毎年いち早く市場に出回る品種になります！

甘みが強く、果汁たっぷりの果肉が特徴！
味と質がいいことから、人気が高い品種なんですって！
この暑い夏場に、梨は水分をたっぷり含んでいるから、脱水症状の予防にも良いですよね～

栃木の梨は、この「幸水」に始まって これから続々とたくさんの種類が収穫されるので
その時期ごとに、ぜひ食べ比べて楽しんでください♪

そして今日は、もうひとつオイシイ情報！
今月7日に、「栃木県産にっこり梨SODA」（伊藤園）が発売となりました！
スーパーやコンビニなどで見かけた方もいますかな？
栃木県生まれのオリジナル品種「にっこり梨」の甘さを味わえる、
思わず“ニッコリ”してしまうおいしさの炭酸飲料です！
ぜひみなさんお試しあれ！

今週はスタジオに、全農とちぎ（営農販売企画部）の 郷間さん から
全農とちぎが運営しているインターネットお取り寄せ通販サイト
「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」の大人気商品をご紹介いただきました！

今回は「とちぎゆめポーク とんてき用」

とちぎゆめポークは、食味と美味しさを追求し、こだわって育成した「栃木のブランド豚」！

一般豚より、うまみ成分であるオレイン酸が多く含まれており、舌触りやくちどけがまろやかです。
また、小麦を給与しているため、サシが多く入っているのも特徴。
ステーキだけでなく、とんかつなどにもオススメ！

「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」では、今回ご紹介したような栃木県産農畜産物の加工品のほか、
旬の野菜や果物、お肉などたくさんの商品を取り扱っております。
ぜひチェックしてみてください♪

今週は、JA全農とちぎ（農業機械課）の 岡本さん が、
あの人気イベントの情報を持ってきてくれました～

岡本さんは、長年競泳をやっていたそうで元気ハツラツ！！
そんなフレッシュでパワフルなパートナーに出会えるイベント♪
「パワフル アグリ フェア」が今年も開催されます！
今年は、７月26日（土）27日（日）の二日間。

「パワフル アグリ フェア」は、
農業機械メーカー27社による最新の農業機械の展示や実演のほか、
「食の安心・安全」の理解を深めるイベント！

今年は、農家の方々の労力を軽減するロボットトラクターや、ロボット田植機といった
最新の大型機械のほか、ドローンなど、さまざまな農業機械の展示を行います。
また、新しいマシンだけでなく農林水産省の推進する「みどりの食料システム戦略」に即した、
可変施肥のできる田植機や、ラジコン草刈機など環境に配慮した機械も展示。
特にラジコン草刈り機は実演ブースを設け、実際に見て、触って、体験ができるそうですよ！

機械の他にも、粒状堆肥を使用した新しい肥料や土壌を診断する技術なども紹介！

詳しくは、ぜひ会場でご確認ください♪



もちろん、栃木県産の農畜産物をふんだんに使ったフードや、
ステージイベントのお楽しみも♪
・7/26（土）「空前絶後の」というフレーズでおなじみのサンシャイン池崎さん
・7/27（日）有名アニメキャラクターなどのものまね漫才で話題沸騰中のラパルフェさん

・プロバスケットボールチーム「宇都宮ブレックス」の選手によるトークショー
・チアリーダー「ブレクシー」のメンバーによるパフォーマンスショーも両日予定

会場は、上三川インター近くの「みずほの自然の森公園」
今年も臨時駐車場として、インターパークスタジアム駐車場にも駐車が可能となっております。
（無料シャトルバス運行）

ぜひみなさん遊びに来てくださいね♪