今週は、ＪＡ全農とちぎの ツノダさん がスタジオに
「とちぎゆめポーク」で作った特製しょうが焼きを持ってきてくれました～♪

栃木のブランド豚肉「とちぎゆめポーク」は、
安全・安心でおいしいものを消費者の皆様へお届けしたい！
というコンセプトから、2005年に立ち上げたブランド豚肉で、
現在、6軒の指定農場で、愛情を込めて大事に育てています。


エサには通常よりも麦類を多く配合しているから
肉に旨味成分のオレイン酸が一般の豚よりも多く含まれているので、
口どけがまろやか、サシがキレイに入っているのが特長！
また、安全・安心をお届けするために、生産履歴を徹底し、その証明としてパスポ－トも発行！
栃木で育てている自慢の銘柄豚が、この「とちぎゆめポーク」なんですよ～！

【ツノダ特製とちぎゆめポークしょうが焼き】

作り方：
チューブ生姜（大さじ１）、醤油（大さじ４）、みりん（大さじ３）をまぜてタレを作り
とちぎゆめポーク（ロース）にからめて焼くだけ！
とちぎゆめポークは、豚肉なのに柔らかいので、最高のしょうが焼きが楽しめます♪



「とちぎゆめポーク」は、「オータニ」など県内のスーパーや、
とんかつの「かつ盛」などの飲食店で食べることができます♪

あさって（2/9）「肉の日」は、ぜひ「とちぎゆめポーク」を召し上がれ♪

今週はスタジオに、全農とちぎ（営農販売企画部）の 茂呂さん が登場～

全農とちぎが運営しているインターネットお取り寄せ通販サイト、
「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」の中から今が旬のおすすめ商品！
まさに今旬を迎えている、みずみずしく甘～い「いちご」をご紹介♪

「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」では、栃木県産のお米・野菜・果物など、
幅広い商品を取り扱っていて、栃木の旬の味覚を産地直送で新鮮なうちにお届けしていますよ～♪


今の時期のおすすめは…
やっぱり、みずみずしく甘～い「いちご」♪
いちご王国とも言われているとちぎの苺は、ギフトにも喜ばれること間違いなしです！

もうみんな知ってると思いますが、栃木のいちごは生産量が日本一！
その歴史はなんと！昭和43年から現在まで55年連続で1位に輝いているんです！

栃木の代表的な品種は「とちあいか、とちおとめ、スカイベリー」の3品種。
今、旬を迎えた、栃木県産のいちごを、ぜひみなさん味わってみてください♪


★JAタウンとちぎ新鮮倉庫では、ご家庭用にはもちろん、
　贈り物にもぴったりな商品を揃えております。
　また現在JAタウンでは「いちごフェア」を実施中です！
　先着500名様にいちごカテゴリー商品ご購入の際に使えるクーポン300円分をプレゼント！
　予定枚数無くなり次第終了となりますので、お早目にご購入下さいね！
　「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」ではその他とちぎのお米や、ニラやトマトなども販売しております！
　是非インターネットなどで「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」をチェックしてみて下さい♪



★リスナープレゼント★

今日は、抽選で2名の方に、「JAしおのや産 とちあいか」をプレゼント！
ご希望の方は、
【おいしい 栃木のいちごが食べたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！

今週は、ＪＡ全農とちぎ（園芸部）の　熊倉さん が、
栃木のいちご「とちあいか」を持ってきてくれました♪

栃木県のオリジナル品種として2019年秋に初出荷された「とちあいか」。
特徴は、しっかりとした食感で、酸味が少なく甘さが際立つ美味しいイチゴ♪
ぷっくりとしたその実を縦に切ると、かわいらしいハート型になるのもとちあいかだけ！

いちごと言ったら栃木県、その栃木県で
実は一番作付が多い品種でもあるんですよ♪
毎年出荷量も増えている、今一番勢いのあるイチゴです。

スーパーなどでも「とちあいか」を見かける機会が増えているかと思います。
すでにとちあいかを食べている方も
まだ食べたことがない方も
今シーズンは、ぜひ「とちあいか」を食べて、その魅力を改めて感じてくださいね♪

今週は、JA全農とちぎ（園芸部）の 山﨑さんが
今が旬の「とちぎのにら」を持ってきてくれました♪

栃木の「にら」は、生産量全国2位を誇る栃木県を代表する野菜の一つ。
一年を通じて出荷されていますが、今で回っている「にら」は、
「冬にら」といって、今が旬で肉厚で甘みが強く、柔らかいのが特徴！

「にら」を食べると疲労回復の効果も期待されると言われています。
まだまだ気温が低く体調管理が難しいこの時期に、ピッタリの食材なんですよ♪


ということで、
今日は山﨑さんオススメの「にら料理」
「にらのナムル」をいただきます♪

【にらのナムル】

作り方：
　沸騰したお湯にニラを加え、10～15秒ほどサッと茹で冷水にとります。
　しっかり水を切り食べやすい大きさにカットします。
　そこに、しょうゆ大さじ１、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、すりおろししょうが、
　白いりごま適量をあえて盛り付ければ完成！

材料も少なくお手軽に作れるのでぜひ作ってみてください♪


★リスナープレゼント★
今日は、抽選で2名の方に、「栃木県産のにら（4㎏・40束入り）」をプレゼント！

ご希望の方は、【おいしい　栃木のにらを食べたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！
抽選で2名の方に、「栃木県産のにら（4㎏・40束入り）」をお送りします！

今週は、全農とちぎ（総合販売企画課）の岡さん　が
旬を迎えたオイシイ情報をお届け♪

1月15日は「いちごの日」♪
ということで、今週末から栃木県内のヨークベニマル全店で
「とちぎのいちごフェア」を開催～！！

とちぎ自慢の「とちおとめ」や「スカイベリー」、「とちあいか」等がたくさん並びますよ～

スタジオでは、とちぎのいちごを使ったフェア一推しメニュー「いちご大福風トースト」をいただきます♪


作り方も簡単
材料は３つ！　とちぎのいちご、食パン、あんこ、お餅

作り方
食パンにあんバターを塗って、角切りにしたお餅を乗せてオーブンで焼きます
仕上げにカットしたいちごを乗せてできあがり♪

…お好みでホイップクリームや果物をのせて、お召し上がれ～


※ヨークベニマルのいちごフェアは、今週末12日（金）～15日（月）の４日間、
栃木県内のヨークベニマル全店で開催！
詳しくは12日（金）の折込チラシをご覧いただき、お近くの店舗にぜひご来店ください。

そして、全農とちぎの通販サイト「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」でも、いちごの販売がスタートしました！
いちごは、JAタウンとちぎ新鮮倉庫のなかでも１、２を争う大人気商品♪
JAタウンとちぎ新鮮倉庫のいちごは贈り物にもピッタリです！
産地直送の鮮度のよさも魅力のひとつです。
県内はもちろん、県外のお知り合いへ、いちごを贈ってみてはいかがでしょうか？
詳しくは「とちぎ新鮮倉庫」で検索してみてください♪