毎週ゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」

烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

4月のテーマは…「卵」


休日、ちょっと遅めのブランチにもピッタリ～♪
「バナナとシナモンのフレンチトースト」

本日用意した：食材（2人分）

8枚切りの食パン（2枚）　卵（1コ）　牛乳（カップ1/2）　はちみつ（大さじ1）
バナナ（1本）　グラニュー糖・シナモンパウダー・バター（適量）



①　ボウルに卵をときほぐし、牛乳、はちみつを加えてよく混ぜ、
　　バットに移して、食パンをひたします。
　　（途中で裏返して、両面にたっぷりとしみこませてください。）

②　パンの片方の表面に、グラニュー糖をまんべんなくふりかけます。
　　中火で熱したフライパンにバターを溶かし、
　　グラニュー糖の付いた面を下にしてパンを入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

③　焼いている間に、バナナをスライスしておきましょう。

④　パンの上になっている面にも、グラニュー糖をまんべんなくふりかけ、
　　裏返して、こちらもこんがりと焼きます。

⑤　取り出して半分に切り、バナナを乗せて、シナモンパウダーを振り掛ければ、できあがり♪



皆さんも、“卵”の思い出や“卵”にまつわる話、
“卵”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪

…抽選で
烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと
RADIOBERRYステッカーをプレゼント！

…さて、来月はどんなテーマでクッキングしましょう？　お楽しみに～！

★本日の評価：Eagle　/通算スコア：-21


…今年のGWは、「女子プロチャレンジカップ」を開催中の烏山城CC！
本日は、菰田依未プロ（左）＆小松亜有プロ（中）がジャッジしてくれました～♪

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烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

4月のテーマは…「卵」


ピクニックや学校、仕事のお供にピッタリ～！
「パパも子供も大好き！ダブル卵焼き」

…何がダブルか？は、お楽しみに♪

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烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

4月のテーマは…「卵」


春の訪れと共に嵐もやってきた…
そんな今日は、おもてなしにピッタリ！
「豪華に見える！ゆでたまごのオードブル」

本日用意した：食材（2人分）

卵（４個）　裏ごしタイプのカッテージチーズ（50g）　マヨネーズ（大さじ２）
レモン汁、塩コショウ
飾り付け用に、いくら、パセリ、ミニトマト、ブラックオリ－ブなどを少量



①　まず、ゆで卵を4個、黄身が中心になるように作ります。
　（ゆで加減は、かたゆでです。）

②　次に、ゆで卵を横半分に切って、黄身だけを取り出し、裏ごししてください。

③　黄身に、カッテージチーズとマヨネーズ、レモン汁、塩コショウを混ぜ合わせます。

④　絞り袋に入れて、白身の上に絞り出したら、きれいに飾り付けていきましょう！
　　いくらとパセリのみじん切りを散らしたもの
　　ミニトマトのスライスや、ブラックオリーブのスライスを乗せたもの
　（今回は、サーモンも乗せてみました！）



皆さんも、“卵料理”の思い出や“卵”にまつわる話、
“卵”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪

…抽選で
烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと
RADIOBERRYステッカーをプレゼント！
たくさんのメッセージ、お待ちしています♪

★本日の評価：Birdie　/通算スコア：－14