エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

今月のテーマは…「春をたっぷり食べるレシピ」


今日は、「あさりと春キャベツのレンジ蒸し」

＊おかずとしてはもちろん、パスタにもアレンジできるお手軽レシピ！

本日用意した：食材（2人分）

あさり（200g）、春キャベツ（3～4枚）、酒（大さじ１）、バター（10g）、にんにく（少）　　以上



★まずは下準備から。
キャベツは洗って適当な大きさにちぎり、にんにくはみじん切りにしておきます。

★大きめの耐熱皿にキャベツを敷き詰めて、その上にあさりを並べます。

★その上に、バターをちぎって散らし、酒をまわしかけ、にんにくを加えて
ふんわりとラップをかけ、レンジで加熱するだけ！　簡単ですね～！
（600wで5～6分くらい。）あさりの口が開いたら、完成です！