なぜかゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」

烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

5月のテーマは…「お弁当のおかず」

春の運動会シーズンですね！
今日は、　「元気が出るよ！豚キムチフライ」

本日用意した：食材（2人分）

豚もも薄切り肉（８枚）　青じそ（８枚）　白菜キムチ
小麦粉　溶き卵　パン粉　塩･コショウ（適量）


①　白菜キムチは汁気をよく切り、青じそは洗って水気をしっかりふき取っておきます。

②　豚肉2枚を広げ、端を少し重ねて並べてください。お肉で長方形を作るイメージです。

③　塩･こしょうを少々ふって、青じそと白菜キムチを乗せ、
　　具材がはみ出さないように巻きましょう。

④　巻いたお肉に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。

⑤　最後に170℃に熱した油で、3～4分揚げれば、出来上がり！
　　斜め半分に切って、お弁当に入れてくださいね！



来週から6月突入！
6月はどんなテーマでクッキングしちゃいましょう？
皆さんも、お弁当や時短料理のオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪

…抽選で
烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと
RADIOBERRYステッカーをプレゼント！
たくさんのメッセージ、お待ちしています♪

★本日の評価：Eagle　/通算スコア：－24