毎週ゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」

烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

2月のテーマは…「根菜」


今日は、　「不思議なレンコンもち」

本日用意した：食材（2人分）

レンコン一節（10cmくらい）　青ネギ（5cm）　サクラエビ（大さじ1）　片栗粉（大さじ1）



①　れんこんは皮をむいてすりおろします。（青ねぎは小口切りに！）

②　すりおろしたれんこんと、ねぎ、桜えび、片栗粉を混ぜます。

③　小判型に整えて、フライパンでこんがり焼いたら、できあがり！


★からし醤油で、めしあがってください♪



皆さんも、“根菜”の思い出や“根菜”にまつわる話、
“根菜”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪

…抽選で
烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと
RADIOBERRYステッカーをプレゼント！
たくさんのメッセージ、お待ちしています♪

★本日の評価：Birdie　/通算スコア：－8