あけましておめでとうございます♪

なぜかゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」

今年も烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

1月のテーマは…「余ったお餅でできる一品」

今日は、「お餅のそぼろガーリック炒め」

本日用意した：食材

切り餅（2個）　にんにく（1/2片）　鶏挽き肉（50g）　生しいたけ（2個）　玉ねぎ（1/2個）
みじん切りパセリ（適量）　粗挽き黒こしょう（適量）　しょうゆ（小さじ1弱）　バター（5g）
オリーブオイル


①餅は角切りにする。
　にんにくはみじん切りにする。
　しいたけは薄切りにする。
　玉ねぎは2cm角ぐらいの大きさに切る。

②オリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。

③玉ねぎ、挽き肉、しいたけを炒める。

④餅を炒める。

⑤粗挽き黒こしょう、パセリを振る。

⑥しょうゆをまわし入れて、バターを絡めてできあがり



あなたも我が家流もち料理レシピや、“おもち”の思い出
“おもち”にまつわる話など教えてくださいね♪

…抽選で
烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと
RADIOBERRYステッカーをプレゼント！

たくさんのメッセージ、お待ちしています♪

★本日の評価：Birdie　/通算スコア：－1