なぜかゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」

烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】

12月のテーマは…「年末バタバタしてても簡単にできる一品」

今日は、「カリカリチキンのフレッシュトマトソースがけ」

本日用意した：食材

鶏もも肉（1枚） トマト（1/2） 玉ねぎ（みじんぎり大さじ1） レタス（数枚）
酢（少々）　こしょう（小さじ1）　粉チーズ（大さじ1）オリーブ油（大さじ少量）


① 鶏もも肉を1/4に切り、塩、こしょうをふる

② トマトと玉ねぎはみじん切り、酢、こしょうで絡める

③ フライパンにオリーブ油を熱し、①を皮目を下にして…両面をこんがり焼く

④ 器にレタスを敷き、こんがり焼けた鶏もも肉、そこに②をかけて出来上がり！



皆さんも、“鶏肉”の思い出や“鶏肉”にまつわる話、
“鶏肉”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪

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たくさんのメッセージ、お待ちしています♪