[キントレ]2012年12月9日
面白スイーツ特集★ 続いて、意外な組み合わせで盛り上がる!?・・・「味噌バターカレー牛乳どら焼き」!(140円)
こちらは青森にある和菓子店「」から販売されている、青森のソウルフードとして知られる「味噌カレー牛乳ラーメン」味のどら焼き! 生地に青森県産味噌と牛乳を使用し、バター・カレー餡をサンドしている。 口の中で広がるその味によくよく注意を払ってみると、 カレーあんに味噌とバターがコクを加え、牛乳がカレーのしつこい辛味を マイルドにしているのが分かる。 甘さと辛さが絶妙なバランスで混ざり合った、不思議な味を楽しめるスイーツ。 ★ 最後は、見た目もキュートで女子会におススメ!・・・「ホワイトベアー」(7000円)!
こちらは、岡山県の老舗和菓子店「福井堂」から生まれた洋菓子ブランド 「マイルストーン」から販売中。テディベアのようなクマの形をしたカワイイ立体ケーキ。 ベースはカナダで有名な「アイシング」という砂糖を使い、しっとりとした味わいのチョコチップケーキになっています。ホワイトベアは、クマのタイプのケーキシリーズのクリスマス限定バージョンで、50食の限定販売。 発売は12月1日から12月16日まで。 クリームは1つ1つ手絞りで、愛らしい毛並みを再現するために職人さんが丁寧に仕上げているそうです。 そして!ここでお得な情報~! このホワイトベア…楽天などのネット通販で販売されていますが… 0869-63-8753(楽天専用の電話番号)で電話注文いただき、 「キントレを聴いた」と言って下さった方は…なんと10%オフにして下さるそうです! ぜひ気になる方はチェックしてみてくださいね。 ![]() |
おなじみの老舗和菓子店「とらや」が、長く愛されるお菓子を目指し、
和と洋の素材同士の相性を大切に・・・というコンセプトをもとにつくった別ブランド「とらやカフェ」から生まれた注目商品「あんペースト」。
瓶詰めになっているあんペーストは、使い方いろいろ。
こんがりと焼いたトーストにたっぷり塗って食べたり、水を加え火にかけてお汁粉にしたり、ヨーグルトに添えたり…普通のあんこより用途が多彩。甘みを加える時のかくし味としても使えます。
また、裏ワザとしては、このこのあんペーストをコーヒーに加えるのがオススメ。
こしあんとコーヒーが意外なほど相性がよく、まろやかな味わいを楽しめるそう。