【代表銘柄】日光誉

当店一番人気の純米吟醸です。お米違いで五百万石、雄町、夢ささらの三種類をご用意。今年は日光で生産した酒米「五百万石」で醸したスッキリタイプの物がイタリアで開催された「ミラノ酒チャレンジ」で金賞を頂きました。

当店は、「日光誉」と「清開」、「尊徳」というお酒を醸し、江戸末期天保13年の創業より今年で181年目となりました。「清開」は創業からの銘柄。飲み飽きない食事を引き立てる純米酒タイプで、純米大吟醸と純米酒があります。また、一昨年より展開している「尊徳」は、約100年ぶりに昔からの作り方「生酛（きもと）造り」を栃木県の酒米「とちぎ酒14」で仕込んだこだわりの商品です。昨年は「山廃酛（やまはいもと）」発売しました。生酛タイプは２年連続でIWC（インターナショナルワインチャレンジ）で推奨品になり、ミラノ酒チャレンジでもマルゲリータピザに合うお酒となりました。それ以外も、日本酒から造った日本酒蔵ならではの焼酎や、日光の名水100％で造ったサイダーなどもあます。酒蔵見学も通年開催をしており、ご好評頂いております。2名様以上でご案内をしております。英語でのご案内もOKです。ご予約をお願いします。

渡邊佐平商店