おはようございます！　

今週のかぬまにあでは、レディオベリーでおなじみ　
パーソナリティ・リポーターとして活躍されているアトムさんと一緒に
鹿沼そばを味わいながら鹿沼トークを楽しんだ様子をお届けしました！！


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アトムさんは鹿沼市出身・在住ということで、
鹿沼トークを楽しみながら美味しいお蕎麦を味わいました♪

鹿沼の蕎麦は食べに行くだけではなく、
新鹿沼宿や製麺所などで買って持ち帰ることもできます^^

今回は鹿沼で生そばを買って、レディオベリーのスタジオで
アトムさんに「お・も・て・な・し」をしよう！ということで、

用意した蕎麦は2種類。

1つめは
【にらそば】
○作り方○
にらを4～5等分に切り分けておきます。
沸騰したお湯でそばを茹でる際、茹で始めから1分ほどの、
そばがお湯の上のほうに浮いてきたタイミングで、ニラをお湯に投入。
そばの茹で時間で一緒に水洗いしてできあがり♪

今はニラの旬な時期なので、甘くて美味しいですよ～^^


そして、２つめは温かいつけ汁
【たかかも特製☆肉汁つけそば】
○作り方○
玉ねぎや人参などの根菜を適当な大きさに切り、
豚のばら肉といっしょにごま油で炒める。
火が通ったらそこに水を入れて、酒少々・醤油を入れて味をととのえる。


どちらも美味しいので、ぜひ年越しは鹿沼そばで
美味しい蕎麦を味わってみてください。

アトムさん、ありがとうございました！！