今回紹介をする栃木県の生産者さんは、
宇都宮市にあります「植松農園」の植松ひとみさん。

植松農園の卵は、
地面の上で、オスとメスの鶏が仲良く暮らす「平飼い」
という育て方で飼育された、有精卵なんです。
エサも新鮮な野菜や青草をたっぷり食べて育っていますよ。

そんな栄養たっぷりな卵を、
今回は、「卵の黄身の味噌漬け」でいただきました！

今回紹介した「植松農園」の「卵」は、
JR宇都宮駅の駅ビル「パセオ」１階にあります
「えきの市場」、
「農人たち」の農場「KANOUYA BASE 叶谷ベース」、
そして「農人たち」のホームページなどから購入することが可能です。


ここで、プレゼント情報です。
「キリン一番搾り　２缶セット」を３名の方にプレゼントします。
欲しいという方は「キリン一番搾り希望」と書いて
プレゼント応募フォームから送ってくださいね

★農人たち　ホームページ★

今回の生産者さんは、さくら市喜連川にあります
「高塩恵美子農園」の高塩美佐子さん。

農園の名前は美佐子さんのお母さんのお名前だそうです。

今回紹介した食材は、自然薯！
高塩恵美子農園の自然薯は「えみの自然薯」と言って、
さくら市がオススメする
いいものコレクション「さくらブランド」にもなっています。
喜連川は三方を山野に囲まれているため、
朝晩の冷えや冬の厳しい寒さがあり、
自然薯を風味豊かなものへと育ててくれるそうですよ。

高塩恵美子農園では、減農薬・有機肥料100％で
日々試行錯誤しながら作業しているとのことです。
今回は、「にんにくバター醤油炒め」で、いただきました！

今回紹介した「高塩恵美子農園」の「えみの自然薯」は、
「高塩恵美子農園」「道の駅きつれがわ」、
インターネットで購入することが可能です。
詳しくは「高塩恵美子農園」さんのホームページでご確認ください。

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★高塩恵美子農園★

今回紹介をする栃木県の生産者さんは、
足利市の鴇田さん。
鴇田さんが、紹介してくれた食材は、
「きゅうり」です！

足利は古くから織物の町として知られ、
そこで働く女性が多い事から美人の町としても
知られています。
足利の中央を流れる渡良瀬川の清らかな水と、
豊富な日照、肥沃な大地に育まれた新鮮野菜を食べて
身も心も一層綺麗になってもらいたいとの願いを込め、
足利主要7品目
「トマト、イチゴ、アスパラガス、だいこん、
にんじん、なす、きゅうり」を
「あしかが美人」と命名しブランド野菜として
販売しているそうです。

こちらのきゅうりは、皮が薄く、
果肉が厚いので歯ごたえがあるのが特徴だそうですよ。
今回は、「きゅうりの塩こうじ漬け」でいただきました！

今回紹介した「あしかが美人」の「きゅうり」は、
県内のスーパーで購入することが可能です。


さてここで、プレゼントです。
今月は、「キリン一番搾り　２缶セット」
を３名の方にプレゼントします。

欲しいという方は、住所・氏名・電話番号と
「一番搾り」と書いて、
RADIOBERRYのホームページにあるRBZfridayの
プレゼント応募フォームから送ってください！

★あしかが美人について詳しくはこちら★

今回紹介をする栃木県の生産者さんは、
那須塩原市にある「赤川農園」の赤川さん。
赤川さんが、紹介してくれた食材は、
「那須れんこん」です！

赤川さんは、
一般的にれんこんの栽培には不向きとされる、
冷涼な気候の那須塩原市で、
堆肥の改良などを繰り返して生産に成功しました。
堆肥も有機質のモノを使っています。

今回は、レンコンを酢水に少し浸してから、
電子レンジでチンしただけの簡単な料理。
わさび醬油につけて、さっそくいただきました！
胡麻ドレッシングをかけるのもオススメですよ。

今回紹介した「赤川農園」の「那須れんこん」は、
那須塩原市の道の駅「明治の森・黒磯」、
「アグリパル塩原」、「那須ガーデンアウトレット」、
那須町の道の駅「那須高原友愛の森」で
購入することが可能です。


さてここで、プレゼントです。
今月は、「キリン一番搾り　２缶セット」
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欲しいという方は、住所・氏名・電話番号と
「一番搾り」と書いて、
RADIOBERRYのホームページにあるRBZfridayの
プレゼント応募フォームから送ってください！

今回紹介をする栃木県の生産者さんは、
大田原市にある「前田牧場」さん。
「前田牧場」の前田さんが、紹介してくれた食材は、
「赤身牛（あかみぎゅう）」です！

前田牧場さんは、国内でも珍しい、
ホルスタインの雄牛を育てている牧場。
和牛に比べ赤身が多く、噛めば噛むほど
お肉の旨味が広がる赤身牛です。
こちらは、「大田原ブランド認定商品」に認定されています。
今回はシンプルに、塩とブラックペッパーで味付けをした
「ステーキ」でいただきました！

最近注目されている「赤身肉」、
女性のみなさんは特に好きな方が多いかも･･･
しっかりと肉の味を確かめることが出来る･･･
そりゃあビールしかないでしょ！

今回紹介した「前田牧場」の「赤身肉」は、
大田原市にあります「ファーマーズカフェ」
で購入することができます。
ホームページではオンラインショップも対応。

さてここで、プレゼントです。
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欲しいという方は、住所・氏名・電話番号と
「一番搾り」と書いて、
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プレゼント応募フォームから送ってください！

★前田牧場ホームページ★
★ファーマーズカフェ　ホームページ★