RADIO BERRY 76.4FM
益子style
ﾏｼｺ de LUCK!! 〜益子ﾗｯｷｰﾘﾎﾟｰﾄ
2013/4/1
しなそば処 麦蕎麦や
県道1号線沿いにある ﾗｰﾒﾝ屋さん
“しなそば処 麦蕎麦や”
こだわりのｱｺﾞだしｽｰﾌﾟがうまい！
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しなそば（醤油ﾗｰﾒﾝ）650円
出口さん夫妻と息子さんの家族 3人でやっているﾗｰﾒﾝ屋さん
息子さんの 力一（りきいち）さんが朝早くから仕込むｽｰﾌﾟには
北は北海道 南は 九州からの 素材が 入っています
北海道の昆布 地元益子産の豚 鶏がらは薩摩地鶏（長崎）と､こだわり満載！
お父さんが 作り上げた 昔ながらの“しなそば”を力一さん研究に研究を重ね､ｱｯﾌﾟｸﾞﾚｰﾄﾞ！！
3年前 現在のｽｰﾌﾟに！！
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出来上がった醤油ｽｰﾌﾟは“濁り”の節系 後味すっきり
舌の上にほのかに甘みが残ります｡
濁っているｽｰﾌﾟには 素材の旨味がたくさん溶けこんでいる！！
できるｽｰﾌﾟに限りがあるので
お昼のみの営業！
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ｵｽｽﾒは ﾗﾝﾁｾｯﾄ800円
しなそば に ﾁｬｰﾊﾝが付きます！
地元の人に愛されるお店で
平日でも営業中は 常連さんで いっぱいです♪
気さくで温かい人柄の 出口さんご夫妻&力一さん♪ 魅力いっぱいのお店です!(^^)!
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“しなそば処 麦蕎麦や”
益子町下大羽249-1
0285-72-6988
営業時間 11時~14時
定休日 月･金
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