ここからはデザートの時間です。
毎週週替わりの様々なテーマで甘いひと時をお送りします。

さあ『もてぎモーニングカフェ』今日のデザートの時間は？


メインディッシュの新鮮素材を仕入れに行く道中で見つけたモノをご紹介しますよ～

今回ご紹介するのはこちら！

先ほどご紹介した『棚田の郷 かぶと』で獲れた『棚田の郷 かぶと米』です。
こちらは去年収穫されたもので、オーナーさんの棚田の隣で作っていたお米だそうです。
基本一般販売はしていませんが、去年「みちの駅もてぎ」で行われた
「都市農村交流祭」の会場で２０袋限定で販売された『幻のお米です』

その去年収穫された貴重なお米を『棚田の郷 かぶと』代表の五味淵さんに
分けて頂きました！

それをおにぎりにしていただきました！

塩のみのシンプルなおにぎりですが、お米の甘みを引き立てていて最高に美味しかったです！

お米ひとつぶがしっかりしていて食感もモチモチ。

今まで食べたお米で一番かも…