ひとつまみで、ひとあじ違う。
「ゆずのプロ」として知られる料理研究家・越石直子さんが茂木のゆずを使って商品開発。
白ワイン・ゆず果汁に岩塩（フランスロレーヌ産）を加えて煮詰め、水気を切った後にゆず皮の粉末を加えています。
塩の旨みとゆずの酸味・香りをお楽しみください！

越石直子さんは、栃木県那須塩原市在住の人気料理ブロガー。
レシピ制作はもちろんのこと、店舗メニュー開発など食に関するジャンルで幅広く活躍中。

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