「花の風まつり」で
商工会青年部×
那珂良しラジオの
メンバー共同で
検討を重ねてきた
那珂川町B級グルメ！

いよいよ明日！
5/4（金）10時～
販売です！！♪

これまで企画上
全貌を紹介出来
ませんでしたが
これが全貌だぁ！

ﾟ+.(o´∀｀o)/ﾟ+.ﾟ

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♪(next　v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ


「那珂川らしい焼きそば」ということで商工会青年部＆
那珂良しラジオスタッフ＆リスナーさんからも
アイデアを募集して考案・検討の試行錯誤を繰り返し(笑)

番組HPの「なかなかチャレンジ」のコーナーで随時報告して
きましたが企画上全貌は紹介出来ずなかったのですが・・

材料案として・・

　鮎・ししまる・温泉とらふぐ・ばとうハム・ししまるコロッケ
　馬～いコロッケ・大山田のこんにゃく・たけのこ・春キャベツ
　生クリーム大福・いちご・トマト・・など(^_^;)

味も・・

　味噌・塩・鮎の塩焼きと合わせて塩麹・白相酒造の酒粕
　鮎ダシ・馬頭高校の魚醤・・など(・.・;)

この他アイデアとして焼きそばの「そば」を「八溝そば」に
してはどうかとか焼きそばを鮎最中に入れるとか・・

ヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ　

順番に・・

鮎どうする？・・焼くのに時間かかるよね
　
ししまるどうする？・・入れてみる？

温泉とらふぐどうする？・・コストパフォーマンス的に無理かな
　
ばとうハムは？・・これもコスパ的に。。
　
ししまるとか馬のコロッケ[/color]は？・・それぞれの店舗が花風で売るよね？

こんにゃく・筍・キャベツは・・いれよーっかコスパ的にもOKだし
　
生クリーム大福は・・ないよね(笑)
　
苺は？・・那珂川町っていうより・・ねぇ(笑)
　
トマト・・入れてみるか・・
　
鮎最中の皮に焼きそばって手間以上に少ないよね(笑)　

☆(・・;)ノヾ(;・・)ｱｰﾀﾞｺｰﾀﾞ
　

こんな感じで選ばれた素材を使って味噌ベースの焼きそばを
作ってみたり塩麹で作ってみたり・・ニンニク醤油を使ったり
塩だれを使ってみたりと組み合わせや分量も足したり引いたり・・

★⌒(･ε･｀；)ゞ⌒☆

そして最終的にソース焼きそばに目玉焼きを乗せたものと
塩ダレで作ったもの・・
さらにオリーブオイルを使った塩味のトマト入りを
トマトを最初から入れるものと後から生トマトを足すような
イメージで２種類・・

○o｡(；￣▽￣)ノ_彡☆ハハハ

それぞれを食べてソース味か塩味かって検討中に

　思いついたんだけどさ・・両方半分ずつにしたら？
　
・・・(･｡･;)・・(ﾉ*~∇~)ﾉｵｵｫｫｫ

　鮎最中の皮の部分を真ん中に置いて塩味とソース味が
仲よく２種類♪というわけでネーミングは

ｼﾞｬﾞ━| o|｡ﾟ+.ヾ(･∀･)ﾉﾟ+.ﾟ|o |━ﾝ

　「那珂良し焼きそば」
　　　　(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ

塩味の場合ソースと違って麺がもちっとしてつるつる感がないという意見で

　やっぱり魚醤足したら？水分にもなるんじゃない？
　パックの中でソース味と魚醤の香りがケンカするといけないから
　とりあえず作ってみよう！

というわけで　「ソース焼きそば」　と「塩＋魚醤焼きそば」を
パックに半々に入れてふたをして数分

パックを開いたときにも魚醤とソースはケンカしていなかった(笑)

･:*:･Σ(￣∀￣ )｡･:*:

明日５月４日(金・祝)１０時から道の駅ばとうの敷地内にある
観光協会の前に商工会のテントを出して販売する
「那珂良し焼きそば」は２００食限定です

私たち那珂良しスタッフも販売ブースでお手伝いしていますので
是非食べにいらしてください♪

ﾄﾞｿﾞ━(*ﾟ∀ﾟ)っﾟ∀ﾟ)っﾟ∀ﾟ)っ━ｫ!!!.｡


今回の「新発掘！那珂川町B級グルメを作ろう！」
～那珂川らしい素材を使った焼きそば～に様々なアイデアを
提案して下さった皆さまありがとうございます！

この場をお借りしてお礼申し上げます♪


あとは明日・・売れますように。。
美味しいって言ってもらえますように。。

(〃∀〃；) ﾄﾞ‥ﾄﾞｷﾄﾞｷ

かみさまーーーーーっ！(笑)

〔†〕 m(￣０ ￣〃)ｵｵ!ｶﾐﾖ!!( T∀T)!!*:.｡. .｡.:*･ﾟネ申


To Be Continued