RADIO BERRY　76.4FM
ｴｰﾙなすしおばら
番組後記
2014/1/11
那須塩原市でのお正月の過ごし方☆

塩原温泉の中心街から車5分の山間に佇む､全6室の隠れ宿｡
大自然が生み出す清冽な空気に包まれた､野趣あふれる岩風呂｡

ﾘﾋﾟｰﾀｰが足繁く通う美食の宿としても有名な
ここ､｢四季味亭ふじや｣｡

この旅館に､お正月ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄで訪れた､岡田眞善｡
そこへ､greenFMﾃﾞｨﾚｸﾀｰがｶﾝﾍﾟを持って突撃取材｡


[画像]

ｶﾝﾍﾟの指示でﾏｲｸを持つ眞善｡
旅館で行われているもちつきを横目に､
宿泊客の皆さんにｲﾝﾀﾋﾞｭｰしていきます｡
那須塩原の｢四季味亭ふじや｣で過ごすお正月について､
話してくださいました｡

いつもは自宅でお正月を迎える､東京在住の方｡
自宅にいるとﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてしまい､結局慌ただしく
過ぎていってしまう時間｡

年に何回も那須塩原に訪れるご両親が今年､米寿を迎えたので
お祝いも兼ねて初めて一緒に､この旅館がある
那須塩原へ来たとのこと｡

お陰で､久々にゆっくりとした時間を味わえたと
笑顔でお話してくださいました｡

そしてそして､なんとも可愛らしい声で答えてくれた
お子様｢ときやくん｣｡
｢ｽﾃｷ｣という､その一言でみんなを笑顔にしてくれましたね｡
東京ではなかなか見られない雪に､はしゃいでいた様子でした｡



ｲﾝﾀﾋﾞｭｰは､板長の細井邦彦さんへと移り･･･

｢四季味亭ふじや｣の最大の売りといっても過言ではない
細井さんが作る､手作りの美しいお料理たち｡

旅館を継ぐために､東京の加賀料理のお店で修業を積んで
那須塩原に戻ってきた細井さん｡
修業を通じて､野菜をはじめとする地元食材が
おいしいと再認識｡
加賀料理と那須塩原市の良さを融合させたお料理は
口ｺﾐで5つ星の評価がつくほどの美味しさ｡

さらに､日本一の｢朝ごはん｣を決定する､楽天ﾄﾗﾍﾞﾙ
2012年朝ﾌｪｽにて､四季味亭ふじやの｢ふかひれ茶碗蒸し｣が
たまご部門で見事全国1位を受賞するという
快挙を成し遂げられました｡

｢四季味亭ふじや｣でしか味わえない､このお味｡
是非堪能してみて下さい｡


そしてこちらの旅館､素晴らしいのはお料理だけではありません｡
昨年発売された､旅行雑誌｢関東･東北じゃらん｣の
7月号では｢2012年度夏に泊まった宿ﾗﾝｷﾝｸﾞ｣において､
那須･塩原ｴﾘｱで堂々1位｡
しかもその評価は100点中､満点の100点だっだとのこと｡


全6室という少ない部屋数だからこそ､できること､
できないこと､もちろんあるでしょう｡
ですが､できることに最大限の配慮をもっておもてなしする｡
それが｢四季味亭ふじや｣女将　細井さんの心意気｡


“満足をおみやげとして持ち帰ってもらいたい”
そして､“笑顔”で帰ってもらいたいと･･･｡
こういったこだわりぬく想いが､評価につながっているのでは
ないでしょうか｡


今回の放送は｢四季味亭ふじや｣からお届けしましたが､
那須塩原という場所には､素敵な旅館が沢山あります｡


一人ひとりの演出に合わせた､旅館で過ごす
『特別な時間』を見つけに､
是非､那須塩原へ遊びに来てください｡



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四季味亭ふじや

〒329-2923栃木県那須塩原市上塩原675
TEL 0287-32-2761

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詳しい情報は､四季味亭ふじやHPをご覧ください｡





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