今日は、肉特集！ということで、肉と言えば、焼肉。焼肉と言えば･･･エバラ食品の焼肉のたれ！！　あなたのお家の食卓にも「焼肉のたれ」で有名なエバラ食品の調味料、ありますか？

実はさくら市に、エバラ食品の工場があるんです。エバラ食品工業株式会社　工場長の今坂浩さんに会いに行ってきました。

横浜に本拠地を置くエバラ食品工業さんは創業1958年。戦後日本の貧しい食卓を彩る調味料を、半世紀以上に渡って作り続けています。新作だけでも何十種類もある調味料は、さらに安心安全な食品作りにも配慮すべく、たくさんのＩＳＯ認可を受けています。

栃木に工場ができたのは1984年。今年で立地30年になるそうです。

今坂さんのお話を伺っていると、安心で安全なものづくりに本当に誠実に取り組んでいる方なんだなって、伝わってきました。

私の周りにもエバラファンがたくさんいますけど、あの香り豊かで味も美味しい焼肉のたれがあれば、お肉が無くても白いご飯にかけるだけで何杯でもおかわりできちゃうなんていう方もいますよね？？




それでは数多くあるエバラ食品の調味料の中でも昔から絶大な人気を誇る、あの商品について伺いました。

甘くて辛い絶妙のバランスの焼肉のたれは、リンゴなどの隠し味が支えてくれているそうです。その秘密に納得です。


夏だからこそキムチ鍋！　たしかに、辛いもの食べたくなりますね。食材選びをする前に、調味料を選ぶところから始めるクッキングも楽しそうですね。

たくさんあるエバラ食品の調味料。例えば焼肉のたれ。焼肉以外に使えないかしら、なんて思った時には、是非エバラ食品のホームページをご覧ください。

ご飯と鶏肉とトマトときゅうり、そして焼肉のたれをサンチュで巻いた「巻き肉」など100種類以上もの食べ方がのっていて、とっても美味しそう！　全部試してみたくなっちゃいます。

さて、そんなエバラ食品の調味料で、食欲のない夏も元気に乗り切って欲しいという想いを込めて。今日のプレゼントに、エバラ食品の夏おすすめ３アイテム（黄金の味、おろしのたれ、キムチ鍋の素）３本セットをいただきました。抽選で10名様にプレゼントです。応募は【ＳＡ・ＫＵ・ＲＡ　ＦＭ】プレゼント応募フォームからお願いします。

最後に工場長の今坂さんから、とっておきのトリビアを教えていただきました。

そ・れ・は・・・私の手元にあるエバラ食品さんの容器の製造番号を見ると確かにある「U」の英文字。実はこの「U」は、氏家の「U」なんですね。氏家の工場で作られたという証の「U」マーク。小さい頃からおなじみのこの商品がさくら市で作られていたと分かると、ますます愛着が湧いてきませんか？

是非あなたも「U」マーク、見つけてみてください。