みなさんおそようございます！
リポーターのミッシーこと渡辺美潮です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

さぁ先日1月２０日に行われた道の駅しもつけの食のオープンスクールの司会をミッシーが勤めさせて頂きました！

みきチンを影から見つめていた自分が司会((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ←こんな心境

しか～し臼居先生はもちろんアシスタントの新見さん、参加者の皆様も優しく暖かく迎えてくださってで楽しく終えられました！

結局作るより食べるが専門なミッシーでしたが(笑)

この日のメニューは

☆牛すね肉のポトフ
☆ポテトグラタン
☆里芋のトリュフ

３品でした。

レシピにはポテトグラタンは牛ひき肉を書いてあったのですが、この日はポトフのすね肉を使用するとのこと！

柔らかく煮えたすね肉の入ったグラタン…考えただけでもよだれが出そうですよね！
先生は

「お肉やお魚などの食材を色々なものに使い余す所なく調理することがいただく（食べる側の）ものの礼儀」

だとおっしゃっていました。
素敵なお言葉です。

そのおかげで私達生きているのですから！

作る・食べる楽しみだけでなく、食に対する姿勢も教えてくれる時間ですよね。

ミッシーも精一杯作って、全力で食べたいと思います！

着々と皆さん調理が進んでいく中で、先生がアレンジ料理ということで「牛すね肉のサンド」も作ってくださいました。

牛すね肉からとったスープでポトフを作り、お肉本体はグラタンに使い、あまりにサンドにする…素晴らしい！全く無駄がない！

贅沢にもパンデパルクさんのパンに挟んじゃいました↓

柔らかく煮えた牛すね肉にマスタードがとても合う贅沢品でした！

１つ食材から３つの料理が生まれるアレンジする発想力私も欲しいｷｮﾛ^(･д･｡)(｡･д･)^ｷｮﾛ

そして出来上がった３品がこちらです！（すね肉サンドはおまけです）

先生のデモンストレーション込みで２時間ほどで出来上がり！


お・・・美味しそう・・・+（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾃｶ +

いや絶対美味しい☆

牛すね肉のポトフはほとんど調味料を使っていないので、出汁とお野菜本来の美味しさが大切にされていて、ポテトグラタンは牛すね肉を使っているのでより贅沢な味わいに、そして一番自分が驚いたのは里芋のトリュフでした。

里芋をトリュフにするって…？

と思いますよね？
お写真どう見てもトリュフですよね？

８～１２コ分を作るのに板チョコレートを１枚しか使わないんです！
作り方もカンタンでゆでた里芋と合わせるだけ！

口にいれると溶けはしませんが、里芋だと言われないと気が付かないほどスイーツになっているんです！
里芋独特の粘り気が面白い食感にしてくれます。

そしてなにより女子には嬉しい"ヘルシー"

チョコレートはニキビの元という女子も少なくないですよね？
でもチョコ大好きという方オススメですよ！

ミッシーもお家で作ってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



道の駅しもつけの食のオープンスクールは毎月開催されています。
次回２月１３日（金）の回は定員に達しましたので、興味のある方は３月１７日（火）の回にお申込みください。
３月は
「卒業・入学おめでとう家族で楽しむヘルシーメニュー」

２月１７日（火）より申込スタートです！
申込み数が定員を越えた場合には抽選となりますのでご了承ください。
詳しくHPを見てくださいね❤

道の駅しもつけ食のオープンスクールHP
しもサタPR動画

おそようございます
パーソナリティのみきチンこと斉藤美貴です

さて今日はしもつけ川柳大特集２０１５をお送りします

この川柳も番組が始まって以来４回目を迎えましたが
回を増す毎にたくさんの皆さまからご応募を頂いております
どの作品も力作ばかりでおもしろいなぁと
感心しながら読ませていただきました

今回は応募総数４１９作品の川柳が集まりましたぁ～
1人で10作品考えて下さった方もいました.

419作品の中からおもしろ賞を5作品、優秀賞2作品を選ばせていただきました。

おもしろ賞に選ばれた５作品には
しもつけブランドの中からあぶみ瓦をお送りします
このあぶみ瓦は
下野国分尼寺跡から発掘されたあぶみ瓦を型取った焼菓子です。
生地の中に「かんぴょうの粉」を混ぜ、さらに白餡にも「かんぴょう」が練りこまれていて、さらにくるみもはいっている美味しい御菓子です。

このあぶみ瓦サイズがありまして
大きい物は直系い１０㎝位で食べ応えありますよ
この大きいサイズを４個小さいサイズを6個セットにしてお送りしますよ

おもしろ賞

ラジオネーム　みのるくん
今年こそ　下野ブランド　シャネル級

ラジオネーム　さくらんぼ
初詣　願い多くて　メモ持参

ラジオネーム　少年
甥っ子に　貸したケータイ　セパレート

ラジオネーム　さんぺい
禁酒した　とたんに届く　ビール券

ラジオネーム　太鼓腹
一年で　痩せて三日で　元の腹

優秀賞に選ばれました２作品にはしもつけブランド品の中からあぶみ瓦＋下野市産の酒米を１００％使用した限定生産の日本酒　下野の国五千石と下野市産の麦を１００％使用し芳醇で口当たりの良い麦焼酎　下野をセットにしてお送りします。


優秀賞（しもサタ賞）

ラジオネーム　ター坊ママ
モテないが　愛する息子は　出世魚

優秀賞（市長賞）

ラジオネーム　紫苑
主演では　ないがカンピョウ　助演賞

川柳を考えて下さった皆さまありがとうございました.

しもサタPR動画

みなさんこんにちは！
リポーターのミッシーこと渡辺美潮です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

先日「本気家　源天　本店」で女子会をしてきました！
ミッシーは昔から源天さんにはよくお邪魔してたんですよぉ！

どなたかお会いしてるかも知れませんねぇ❤

今回は新年女子会❤❤
女子に囲まれ美味しいお料理とお酒を楽しんできました！


源天さんはお誕生日やご結婚など、お祝いごとがあるお客様にスタッフみんなで歌と踊りで祝ってくれるサービスがあります。

今回は友達の結婚祝いをサプライズでお願いした所…スタッフさんが仮装をして登場Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「新婚さんは３ヶ月、毎朝旦那さんと一緒にやってください」
と歌とダンスを披露してくれました！
もちろん主役である友達も真似して踊ります（笑）

恥ずかしそうに踊りながらも笑顔の友達にほっこり心が温まり、スタッフさんに御礼を言おうとしたら、

「続きましてお誕生日の方がいま～す！」

となんと自分が呼ばれましたぁ！！！

ミッシーは１月２９日誕生日なのですが、友達がサプライズでお願いしてくれてたようでデレデレ❤

スゴイ嬉しい！
スゴイ照れました！
ツンデレなのでポーカーフェイス！
けど一緒に踊りました精一杯（笑）

そしてプチデザートプレートのサービス↓

うわぁあい(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

…あれ？
違和感を感じた方いますか？
でもｼ──ｯ!! d(ﾟεﾟ；)ですよ！！

友達が名前の間違いに気がついて平謝り！
「み　し　お」という音は聞き慣れない方が多いので、電話で聞き取るとよくあるあるなんです（笑）

そんな名前なんてどうだっていいんです。
友達が自分の誕生日を覚えていてくれて、サプライズしてくれた事がミッシーはなにより嬉しい❤

そして源天のスタッフさん達
人のお祝いごとなのに自分のことのように笑顔で祝ってくれる。

今この場にいられる事が本当に嬉しい…

友達が似合うと言ってくれたミッキーの帽子をかぶりながらミッシーは幸せに包まれました。

↑源天さんが貸してくれた帽子

いつ行っても沢山の方で賑わっている「本気家　源天　本店」素敵なスタッフさんに囲まれて素敵な時間を過ごす事が出来ますよ！

キッチンに目を向けるとそこには大将の姿が！
大将の田村さんにはしもつけ丼の取材に時にインタビューさせていただいたことがありまして、１年以上前のお話なのに声をかけたら覚えていてくれました！

さすが…サービスのプロは違いますね☆

源天さんは店舗が増えまして、大将に会えるのはレアなことらしいです！

本気家源天本店、道の駅しもつけ店、宇都宮駅前店
酒場ル　ゲンテン　宇都宮店、野木店

と着々と姉妹店が増えています。
どこかで大将に逢えたら声かけてくださいね！

源天ホームページ

おそようございます
パーソナリティのみきチンこと斉藤美貴です


さあ今日は先週1月11日に行われました下野市成人式でめでたく成人された新成人にインタビューしてきました。

広瀬寿雄市長は

「今日からは自身が未来を創っていくという自覚を持ち
家族や社会に貢献出来る立派な成人になって下さい」という言葉を新成人に贈っていました。

当日の司会進行をしてくれた小幡さん、鈴木さん
お二人にはインタビューしも答えていただきました

中学校時代の恩師を囲んでの1枚！！
中学の先生も教え子が立派な大人になって嬉しいだろうなぁ

新成人の皆様、おめでとうございます
素敵な大人になって下さい
そして皆さんが今抱いている夢を叶えて下さい。



＊＊＊＊＊　まんぷくしもつけ　＊＊＊＊＊

今回は、下野市の自治医大駅の近くにある[手造りハム・ソーセージ＆デリカ　ダンケ]さんの美味しいハムをご紹介します。

ダンケさんは厳選した材料を使い、必要最小限の低添加の製品を製造していまして、保存料・防腐剤・増量剤は、一切使用してないんです！

また卵白も使用してないので、卵アレルギーの方も食べられる、基本通り丁寧に作り上げた安心安全のおいしさをご提供してくださっているんです。

・ハム・ソーセージを何種類も取り扱っておりますので、欲しいハムが手に入ると思いますよ！

他にも「メンチカツ」や「コロッケ」などの揚げ物メニューもあるのですが、美味しいと評判なんですよ！

ぜひ皆様一度味わってみて下さい。

しもサタPR動画

おそようございます
パーソナリティのみきチンこと斉藤美貴です

今日はマシ君の登場です！
8月に下野市の国際交流員になったマシアス先生と楽しくお話をしましょうというコーナー

今回は音楽のお話

最近のドイツでは、schlager（ｼｭﾗｰｶﾞｰ）という一昔前の音楽が再び人気を
集めているそうです。
大人から子供まで誰もが口ずさめる
日本で言う童謡の様な音楽。

でもマシアス先生はschlager（ｼｭﾗｰｶﾞｰ）よりもハードロックがお好きだとか
日本では解散してしまった東京事変、特に椎名林檎の曲をよく聴いているそうですよ！

マシアス先生からのお知らせです

第3回国際交流員マシアスの町遊び
「しもつけ国際ソングコンテスト」を行います

下野市の国際交流員マシアス先生との交流イベントの第3弾

今回はヨーロッパで毎年行われているユーロビジョン、ソングコンテストを
体験しようという物。
当日の参加者が審査員になって実際のヨーロッパのソングコンテストの映像で様々な国の歌手の演技を見て1番良いと思った歌手に投票をして頂きます。

1月25日日曜日、午前11時から
場所は国分寺公民館　視聴覚室です
参加は無料です

ぜひヨーロッパで大人気のソングコンテストを体験してみた下さい

詳しいお問合せは

下野市役所　生活安全課内
下野市国際交流協会事務局までお願いします





＊＊＊＊＊＊＊　下野百貨店　＊＊＊＊＊＊＊


下野市では、市の知名度やイメージを高める「特産品」「文化財等地域資源」
を下野ブランドとして認定しています。

たくさんの方々にこの下野ブランドを知っていただき、手にとって頂けるように、また足を運んでもらえるようにおすすめしていきます。

今回は「ちぢみほうれん草」です

普通のほうれん草はトンネル栽培といって小さいビニールハウスを建てて育てるのに対してちぢみほうれん草は露地栽培といって寒さに晒されて育てられます。

４～５回霜が降りないと甘くならず、糖度検査をして一定の甘みがないと出荷できないそうです。

とにかく甘みが違うんです！！

栄養価も高く甘くて美味しいちぢみほうれん草！！

１２月～２月頃までしか出回らない貴重なもの
ぜひ見かけたらお手に取ってみて下さいね。

生産者の田村さんご夫妻

しもサタPR動画