日光山内にひっそり佇む、古い洋館のレストラン。
ここでは長きにわたってこの店を支えてきたミュージックシェフ「ビクトローラ・クレデンザ」が、年代物の蓄音機を使った極上の音楽レシピで、お客様をおもてなし。
ここでしか味わえない極上の音楽レシピを求め、常連のお客さんや旅人が訪れます。
噂では、店内に一歩踏み入れると、どこか遠い昔にタイムスリップしてしまうこともあるとか・・・
週末の金曜日、あなたのお越しをお待ちしています。
[本日のオードブルとメイン]2025年4月25日
4月25日オードブル:Cuckoo - Waltz / International Novelty Quartet (1924)
![]() メイン:Why Did I Kiss That Girl? / The Savoy Havana Band (1924)
![]() デザート:Blue Suede Shoes / Carl Perkins (1956)
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2025年4月18日
4月18日オードブル:Home, Sweet Home / Alberto Salvi (1926)
![]() メイン:Home, Sweet Home / Elsie Baker (1916)
![]() デザート:Good Morning, Mr. Echo / Margaret Whiting with Lou Busch and His Orchestra (1951)
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2025年4月11日
4月11日オードブル:Lero Lero ~ Bem Te Vi Atrevido / Ethel Smith (1944)
![]() メイン:Glad Rag Doll / Crazy Otto (1955)
![]() デザート:equila / The Champs (1958)
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2025年4月4日
4月4日オードブル:女を忘れろ / 小林旭 (1958)
![]() メイン:嵐を呼ぶ男 / 石原裕次郎 (1957)
![]() デザート:Black Beauty / Duke Ellington & His Orchestra (1928)
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2025年3月28日
3月28日オードブル:Empty Bed Blues (Pt.1) / Bessie Smith (1928)
![]() メイン:Morning Glory / Duke Ellington and his Famous Orchestra (1940)
![]() デザート:南風 / レミオロメン (2005)
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「ビクター ビクトローラ・クレデンザ アメリカ 1926年製」
VICTOR社が開発し1925年に発売されたとても希少価値の高いSPレコード盤再生用フロア型蓄音器。
アメリカのベル社がウエスタンエレクトリックの研究チームにより設計された。
9フィートに及ぶ巨大なホーンと新型のサウンドボックスを備えた音響学的にも最も完成度が高い蓄音機。
そして楽器としての蓄音機製造のノウハウを蓄積してきたビクター社の技術が結集されている。
現在でもSPレコード再生において比肩すべき物がなく、マニア垂涎の的であり、
世界最古の
手動ターンテーブル/蓄音器の一つと言える。
「クレデンザ」とは、イタリアルネッサンス様式の家具デザインの祭器台や祈祷台のことである。