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Actors -life ＆ music- 22:30～22:55 |
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2025/5/4 22:48/Linda feat. 詩羽/CENT |
MC：Mahya
個性的なミュージシャンを数多く輩出する北海道の極東、釧路出身。 2000年～SOUL LOVERSとして３枚のアルバムを発表、ケツメイシのコーラスや山下久美子への楽曲提供、はっぴいえんどのトリビュートアルバムに佐藤博氏と参加など様々な方面で活躍した。 2006年にはJazzy Sportよりソロアルバム「inner explosion」を発表。日本のシャーデー、エリカバドゥとも表現される彼女の声は神秘的で優しくて強い。 助産師という生命の誕生に関わる仕事をしながら、DJ Mitsu the Beats、grooveman Spot、DJ TAMA、Michita、DJ Hisayaなど新進気鋭なクリエーターの楽曲参加や、自ら率いるバンドでのライブなど普遍的に輝き続けるソウルミュージックをマイペースに歌っている。
［番組で紹介した情報］2019年4月7日
 聴き逃してしまったら… ↓ radikoのタイムフリーでも どうぞ。 http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190407135500 |
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2019年3月31日
今週は、Sunny's Coffeeで使用している
「焙煎機」のお話でした。  紹介していた ドイツ製の焙煎機、PROBAT がコチラ！ ステキでしょ…？ お店で 見ることができますので ぜひ 探してみてくださいね。 聴き逃してしまったら… radikoのタイムフリーでも どうぞ。 http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190331135500 |
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2019年3月24日
今週は、コーヒーに含まれる「成分」のお話でした。
 とくに浅煎りのコーヒーに多く含まれる コーヒーポリフェノール。 ポリフェノールの抗酸化作用で この春、夏も キレイに、元気に…♪ 聴き逃してしまったら… radikoのタイムフリーでも どうぞ。 http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190324135500 |
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2019年3月17日
今週は、コーヒーの「焙煎」のお話でした。
 質の良いコーヒー豆の浅煎りは フルーティーな酸味・甘みを豊かに感じられます。 「おいしいコーヒーは もっとも安い贅沢のひとつ」。 世界でも最高級の豆の 浅煎りのコーヒーを ぜひ Sunny's Coffee で。 聴き逃してしまったら… radikoのタイムフリーでも どうぞ。 http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190317135500 |
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2019年3月10日
今週は、コーヒーの「産地」のお話。
そして ちょっとだけ、フェアトレードのお話も させていただきました。  聴き逃してしまったら radikoのタイムフリーで。 http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190310135500 |
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“旅の最後”ともいえる「抽出」、
「ポアオーバー」のお話でした。
…コーヒー豆の挽き方・量・温度は モチロン、
お湯を落とす位置・落とし方、回数、落としきる時間…
というように、全てが 緻密に、計算されています！
海外では、どのコーヒーショップも
この「ポアオーバー」に かなりのコダワリを
持っているそうですよ！
Sunny's Coffeeのバリスタが淹れた
“気合いの一杯”（？笑）も ぜひ。
次回も おたのしみに♪